Наверх
На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41041 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плетеный лимонный хлеб

2480
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Оч.вкусный получается хлеб десертный вариант. начинка богатая из сливочного сыра и лимонного курда.

Приготовление:

Шаг 1
В небольшой емкости смешать первых 4 ингредиента стартера. Закрыть пленкой или полотенцем и дать постоять 15 мин. Содержимое увеличится заметно.

Плетеный лимонный хлеб
Шаг 2
В большой емкости,если делаем вручную или используем кухонный миксер. Выкладываем остальные 6 первых ингредиентов для теста+ 4½ стак.муки + готовый стартер. Все замешиваем вместе примерно 6 мин.
Плетеный лимонный хлеб
Шаг 3
Смажем большую емкость маслом,выложим тесто. Прикроем пленкой и поставим на 90 мин. на расстойку в теплое место. Тесто должно увеличиться.
Плетеный лимонный хлеб
Шаг 4
Приготовим начинку:взбить все вместе миксером до однородной массы кроме лимонного курда. Отставим в сторону.
Плетеный лимонный хлеб
Шаг 5
Тесто разделим на 2 части равные, Смажем противень или застелим бумагой для выпечки.
Плетеный лимонный хлеб
Шаг 6
Раскатаем тесто в прямоугольную форму. Выложим половину начинки на середину раскатанного теста из сливочного сыра, сверху лимонный курд, края разрежем острым ножом на одинакового размера полоски.

Плетеный лимонный хлеб
Шаг 7
Сплетем косу из этих полосок ,чередуя . Затем также повторим со вторым куском теста.Переложим на противень осторожно.

Плетеный лимонный хлеб
Шаг 8
Дать постоять вновь 45 мин.для увеличения объема. Смажем яйцом каждую плетенку.Посыпаем крупным сахаром. Поставим в разогретую духовку на 25-30 мин.
Плетеный лимонный хлеб
Готово!
Дадим остыть и подаем к столу, разрезав на части. Приятного аппетита.

Плетеный лимонный хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    24 марта 2014 02:50
    Татьяна Маражо,да это вкусно love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    23 марта 2014 23:41
    Какая вкуснятина !!! С лимонным курдом мне понравится ! love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 марта 2014 02:15
    mellorn,
    согласна winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    22 марта 2014 19:21
    Очень красивая и несомненно вкусная булка!
Шаг
1 из 9