Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожное суфле с черешней

1344
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушная творожная запеканка с фруктами, летом можно использовать свежие, зимой - консервированные фрукты.

Приготовление:

Шаг 1
Итак, подготовим необходимые продукты. Творог домашний, жирный. Сметана домашняя жирная. Консервированные черешни можно заменить любой другой фруктой.
Творожное суфле с черешней
Шаг 2
Творог нужно смешать со сметаной, сахаром, манной крупой, желтками яиц, белки пока отложите, они понадобятся чуть позже. Идеальный вариант - это взбить массу в кухонном комбайне до однородного состояния. Или же пропустить творог пару раз через ситечко, чтобы не было комочков, и добавить остальные продукты.
Творожное суфле с черешней
Шаг 3
Взбиваем белки яиц без ничего миксером до устойчивых пиков, и вводим их в творог, добавляем черешни без косточек. Осторожно ложкой или лопаткой вымешиваем массу. Легкая, воздушная.
Творожное суфле с черешней
Шаг 4
Форму можно смазать сливочным маслом и присыпать манкой. Но сколько раз готовлю это суфле, что смазанная форма, что нет, всё равно прилипает, и в стекле запекала и в керамике, результат одинаков. Итак, выливаем массу в форму и ставим в духовку, я предварительно не разогреваю, так как моя духовка очень быстро набирает температуру. Смотрите по своей. Ставим температуру - 150 градусов, и время выпекания - 1 час.
Творожное суфле с черешней
Готово!
Во время выпекания суфле немного поднимается, но потом садится. В готовом виде - смотрите фото. Остуживаем. Режем на кусочки. Раскладываем по тарелочкам. Подавать с фруктовыми соусами, сметаной или вареньем.
Творожное суфле с черешней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5