Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники с бананом

1456
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Девочки, хочу поделиться еще одним рецептом сырников. Внутри сюрприз - кусочек банана!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сырники очень вкусные, ароматные, и банан придает им нежный вкус. Немного придется повозится, но оно того стоит. Итак, выбирая творог для сырников пробуйте, сухой и переваренный творог не подойдет, он должен быть мягким и в меру влажным. Вилочкой тщательно разомните комочки, или протрите через сито творог. Яйцо разделите на желток и белок. Белок можно использовать для другого блюда. В творог добавляем желток и сахар. Тщательно перемешиваем. Добавляем просеянную муку, количество можно регулировать в зависимости от влажности творога, я в среднем кладу 3-4 столовых ложки муки. Тщательно размешиваем вилочкой. Не советую для этого рецепта использовать блендер, иначе будет очень жидкое "тесто" и лепить из него не получится.
Сырники с бананом
Шаг 2
Бананы почистить, порезать на кружочки. На фото один, потому как думала одного хватит, а он маленький такой, пришлось второй потом подрезать.
Сырники с бананом
Шаг 3
Берем шарик из творога, приплюскиваем в руке, кладем сверху колечко банана.
Сырники с бананом
Шаг 4
Накрываем таким же шариком из творога и залепливаем край, осторожно формируя котлетку.
Сырники с бананом
Шаг 5
Обваливаем в муке. Обжариваем на разогретой сковороде на оливковом или растительном масле с обоих сторон до золотой корочки.
Сырники с бананом
Шаг 6
Степень зажаривания регулируйте сами, но для детей не рекомендуется сильно жареные, поэтому как только золотая корочка появилась - можно снять. Если вы переживаете на счет прожаренности, то можно довести их в духовом шкафу (при температуре 200 градусов минут 10)
Сырники с бананом
Готово!
Сырники готовы! Подавать со сметаной или вареньем. Приятного аппетита!
Сырники с бананом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7