Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком

1287
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приближается праздник Светлой Пасхи. Кроме куличей можно приготовить творожную пасху. Я думаю вам понравится такая трехслойная творожная пасха: с абрикосовым джемом и курагой, с маком и лимонной цедрой. Пасха получается очень сладкой, так что по желанию можно уменьшить количество сахара.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты для пасхи.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 2
Сметану взбить с загустителем.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 3
Творог протереть через сито.Соединить сметану, творог и размягченное сливочное масло.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 4
Хорошо перемешать.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 5
Желтки взбить с сахаром до состояния светлой массы.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 6
Творожную массу поставить на слабый огонь, нагреть до появления пузырьков, снять с огня и, взбивая, постепенно ввести яично-сахарную смесь. Получившуюся массу разделить на три части.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 7
Готовую маковую начинку добавить в первую часть.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 8
Во вторую часть добавить натертую на мелкой терке цедру лимона.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 9
Курагу залить кипятком на 5 мин., затем обсушить, измельчить в блендере, смешать с абрикосовым джемом и добавить в третью часть творожной массы.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 10
В форму для кекса, выстланную влажной марлей, выложить творожную массу с лимонной цедрой, поставить в холодильник на 30 минут.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 11
Затем выложить в форму массу с маком, опять охладить (в течение 30 минут).
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 12
Выложить сверху слой творога с курагой и джемом.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 13
Накрыть слоями марли, прижать, поставить в холод на 6-8 часов.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Шаг 14
Приготовить желе согласно инструкции на упаковке, охладить.
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Готово!
Готовую пасху накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть. Взбить остывшее желе блендером и смазать им верх пасхи. Приятного аппетита!
Творожная пасха с абрикосовым джемом и маком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15