Сметанное желе с орехами
Понравился 4 поварам
Просмотрен 8870 раз
Потрясающе вкусный десерт из сметаны и грецких орехов. Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт.
Ингредиенты
- Сметана 500 г
- Сахар 180 г
- Желатин 15 г
- Орехи грецкие 130 г
- Молоко 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Желатин замачиваем в молоке.
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелок рубим ножом.
Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
Когда он набухнет, переливаем в металлическую посуду, ставим на медленный огонь и, помешивая, ждем, когда все крупинки растворятся (до кипения не доводим!).
Сметану взбиваем с сахаром до полного растворения последнего. В конце взбивания вводим растворенный в молоке желатин.
Орехи не очень мелок рубим ножом.
Смешиваем орехи со сметанной массой. Перекладываем в формочки или порционные креманки и ставим в холодильник для застывания на 2-3 часа.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет