Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт "Рождество"

2596
+7

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Десерт из шоколадного мусса на ореховом бисквите.

Приготовление:

Шаг 1
Яйца взбить с сахаром и лесным орехом.Добавить молоко, муку и пекарский порошок.
Размешать.
Десерт "Рождество"
Шаг 2
Вылить в форму с пекарской бумагой и выпечь в духовке до готовности.
Десерт "Рождество"
Шаг 3
Белый шоколад растопить в сликвах, выключить огонь.
Десерт "Рождество"
Шаг 4
Замочить желатин
Десерт "Рождество"
Шаг 5
Положить в горячие сливки, дать ему расстаять
Десерт "Рождество"
Шаг 6
Добавить сметану, размешать.
Десерт "Рождество"
Шаг 7
Отдельно взбить в крепкую пену два белка, смешать со сливочно-шоколадной массой.
Аккуратно размешать и поставить в холодильник немного взяться, на 10 мин.
Десерт "Рождество"
Шаг 8
Из получившего коржа вырезать круги формочками. Оставить их внутри. Это будет дно десерта.
Десерт "Рождество"
Шаг 9
Достать из холодильника мусс и разлить по формочкам. Убрать в холодильник застыть.
Десерт "Рождество"
Шаг 10
Растопить шоколад и при помощи кондитерского кулька с тонкой насадкой сделать елочки на листе пекарской бумаги, дать застыть.
Десерт "Рождество"
Шаг 11
Аккуратно достать десерт из форм. Края верха (не бока!) посыпать кокосовй стружкой и выложить елочками.
Десерт "Рождество"
Готово!
Приятной всем дегустации !
Десерт "Рождество"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    10 декабря 2012 18:43
    тамара агапитова,
    Тамарочка, попробуй и с обычными. Какие есть в продаже.. Здесь, в принципе, жирность большой роли не играет.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 декабря 2012 18:04
    Десерт, берёт за душу и красивый, и вкусный. Но у нас 30% сливки ооочень дорогие, повторить не смогу. request
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    9 декабря 2012 23:48
    lakshmi,
    Спасибо большое !!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    9 декабря 2012 22:12
    Красивый десерт!
Шаг
1 из 12