Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Груши в вине

568
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень ароматный десерт из груш и вина для взрослых. Красиво, вкусно и полезно. Детям лучше приготовить такой десерт, заменив вино на виноградный или гранатовый сок, можно также использовать чай каркаде вместо вина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом очищаем груши от кожуры при помощи овощерезки.
Груши в вине
Шаг 2
Разрезаем груши вдоль пополам и удаляем сердцевину.
Груши в вине
Шаг 3
В кастрюлю выливаем красное вино, добавляем дольки апельсинов, лимона и всыпаем специи для глитвейна.
Груши в вине
Шаг 4
Выкладываем половинки груш в вино со специями. Убедитесь, что груши полностью покрыты вином. Готовим груши до мягкости в течении 30-40 минут.
Груши в вине
Шаг 5
Готовые груши достаем из вина. А вино выпариваем в два раза и добавляем бальзамический уксус и сахар, если нужно. Загущаем соус.
Груши в вине
Готово!
Готовые груши в вине подаем порционно. Для этого половинку груши нарезаем продольными полосками, недорезая до конца. В блюдо налить немного соуса и выложить сверху грушу. Можно украсить зернами граната и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Груши в вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    23 мая 2015 08:48
    mnat,
    тамара агапитова,
    asvetlanatur,
    Спасибо, девочки! Я тоже такой десертик люблю. Иногда так хочется именно вот такого сочетания.
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    22 мая 2015 22:35
    Ленчик! Супер! Это ооочень вкусно!!! И я такой десерт готовила.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 мая 2015 22:14
    А я готовила такую вкуснотищу! Бесподобно!
  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    22 мая 2015 22:00
    Красиво. Пробовала такой десерт, очень вкусно.
Шаг
1 из 6