Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Десерт из клубничного мусса

1006
+2

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Десерт из клубничного мусса с коржами из бисквитных оладушков
Вкусно и воздушно !

Приготовление:

Шаг 1
Для оладушков : Яйцо, молоко, сахар (10 гр.) , муку и разрыхлитель смешать венчиком.
Добавить растопленное сливочное масло, размешать и выпечь на сухой сковороде.
С нормы выходит 8 оладушков. На 4 порции десерта.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 2
Каждый оладушек подравнять при помощи круга-формы, обрезав лишнее.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 3
Клубнику нарезать , посыпать 40 гр. сахара и спюревать.
Поставить на огонь, ввести замоченный заранее желатин. Довести до кипения и снять с огня.
Остудить.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 4
Маскарпоне смешать с желтками.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 5
Влить охлажденную клубничную массу и хорошо размешать.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 6
Ввести взбитые в крепкую пену белки.
Размешать до однородной массы.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 7
На дно форм-кругов уложить по оладушку.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 8
Выложить клубничный мусс и накрыть вторым оладушком.
Поставить в холод до полного остывания.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 9
Когда мусс застыл, вынуть из форм.
Десерт из клубничного мусса
Шаг 10
Приготовить заливку, как указано на уваковке и покрыть десерт.
Украсить клубничкой.
Десерт из клубничного мусса
Готово!
Приятной всем дегустации !
Десерт из клубничного мусса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    22 апреля 2013 18:51
    Какое фото красивое!А вкусно как !!!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 апреля 2013 15:41
    Здорово Танюшка! love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 апреля 2013 14:33
    как вкусно и красиво- love
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    22 апреля 2013 01:12
    Вечно зайду на ночь и соблазняюсь!Красота Танюша!
Шаг
1 из 11