Тушеная чечевица
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4199 раз
Очень вкусный и полезный гарнир.
Ингредиенты
- Чечевица 100 г.
- Кабачок 50 г.
- Лук-порей 30 г.
- Морковь 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Бульон 100 мл.
- Соль и перец по вкусу
- Кетчуп 1 ст.л.
- Салат по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чечевицу залить холодной водой и оставить на 2 часа. затем воду слить, а чечевицу отварить до полуготовности.
Шаг 2 из 7
Лук-порей помыть и нарезать.
Шаг 3 из 7
Кабачок помыть, очистить и нарезать кубиками.
Шаг 4 из 7
Морковь очистить, помыть и нарезать.
Шаг 5 из 7
В кастрюлю налейте масло, положите лук, кабачок и морковь. Посолите и поперчите. Обжарьте.
Шаг 6 из 7
Затем добавить к овощам чечевицу и бульон. Тушить до готовности. В конце варки добавить соль и перец, а также кетчуп.
Готово!
Выложить на тарелку.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет