Пряная тыква
Понравился 1 повару
Просмотрен 3127 раз
Пряную тыкву готовлю очень часто в зимнее время года. именно тогда хочется разнообразить блюда из мяса полезными овощными блюдами. Тыква по этому рецепту получается острой, пряной, нежной и очень ароматной. Такая тыква хороша и как горячая закуска, и как гарнир к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Тыква 500 гр
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Базилик 1 ч.л.
- Чеснок 2 зубка
- Томатная паста 1 ст.л.
- Перец черный 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тыкву очищаем и нарезаем кубиками.
Шаг 2 из 5
Обжариваем тыкву на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла. Тыква должна не тушиться, а жариться.
Шаг 3 из 5
Добавляем к тыкве пропущенный через пресс чеснок, сушеный базилик, томатную пасту, соль и черный перец.
Шаг 4 из 5
Все хорошо перемешиваем и выкладываем тыкву в жаропрочную форму. Отправляем тыкву в разогретую до 160 градусов С дуовку на 20 минут. Затем достаем форму, перемешиваем тыкву и готовим еще минут 10, пока тыква не станет мягкой.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вот такая тыква для меня! Люблю пряное, острое!
24 апреля 2016 13:05
Ответить
Томочка, это и для меня!!) спасибо!
24 апреля 2016 17:27
Ответить
Капуста на свиной грудинке с яблоком
Капуста, приготовленная на свиной грудинке с овощами - лук, морковь ...
27.12.2018, 17:18
lorik26
Голубцы из молодой капусты
Вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обычного ужина, так ...
15.05.2017, 12:52
тамара агапитова
Голубцы домашние
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашних голубцов. Процесс пригото ...
25.09.2020, 10:09
Marina30
Капуста тушёная со сметаной и опятами
Если вы никогда раньше не пробовали тушеную в сметане капусту, вас н ...
10.01.2018, 21:36
тамара агапитова
Овощной салат "Осенний"
Овощной салат "Осенний". Очень быстрый в приготовлении салат, свежий ...
29.09.2016, 18:33
lorik26
Капуста фаршированная
Готовила это блюдо по старому рецепту украинской кухни «Завиванец из ...
16.01.2012, 20:09
Мила
Кобб - салат
Кобб - салат. Это салат родом из Америки. Очень удобно готовить и по ...
15.05.2017, 18:14
lorik26
Капустный салат с чесночными стрелками
Для любителей чесночных стрелок предлагаю сделать вкусный и полезный ...
04.06.2016, 18:04
HelgaZ
Салат из капусты, помидоров, огурцов и редиса
Сегодня у нас салат. Прежде чем бежать в аптеку за химическими витам ...
24.05.2019, 18:21
тамара агапитова
Тушеная капуста с куриной грудкой
Очень вкусно.
16.04.2014, 07:40
nnoir