Картофель, запеченный с чесноком

Понравился 3 поварам Просмотрен 3617 раз
фото рецепта: Картофель, запеченный с чесноком
(4.45)
148 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эта картошка послужит отличным гарниром к любому мясному блюду. А если в разрезы с чесноком, положить еще ломтики бекона, например, будет полноценное второе блюдо.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Первым делом поставим нагреваться духовку до 200 градусов. А тем временем, займемся подготовкой продуктов. Чеснок почистим и нарежем средними пластинками.

Фото приготовление рецепта: Картофель, запеченный с чесноком шаг №1
Шаг 2 из 5

Картофель помоем, почистим от кожуры. Сделаем по периметру картошки 3 – 4 надреза не до конца, гармошкой.
Вставим в разрезы, которые мы сделали на картошке, по одной – две пластинки чеснока. Конечно, тут так и напрашиваются тоненькие ломтики сала или бекона, но, все же, обошлось без них. Да и картошка без этого не пострадала, а получилась сочной, и без сала и бекона.

Фото приготовление рецепта: Картофель, запеченный с чесноком шаг №2
Шаг 3 из 5

Картошку солим, перчим. Противень застилаем пергаментной бумагой или лучше фольгой. Выложим на нее нашу подготовленную картошку. На каждую порцию положим сверху маленький кусок сливочного масла. Прикроем картошку сверху фольгой и отправим в духовку ориентировочно на 20 минут. По истечению этого времени, достаем противень, сбрызгиваем картошку оливковым маслом, накрываем снова фольгой и отправляем в духовку еще где-то на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофель, запеченный с чесноком шаг №3
Шаг 4 из 5

А тем временем, сыр трем на мелкой терке.

Фото приготовление рецепта: Картофель, запеченный с чесноком шаг №4
Готово!

Убираем фольгу, посыпаем картофель сыром, сверху опять сбрызгиваем оливковым маслом и уже без фольги отправляем картофель в духовку минут на 5, пока картофель не покроется золотистой корочкой.

Фото приготовление рецепта: Картофель, запеченный с чесноком шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
Спасибо )
27 декабря 2013 15:58
Вкусная картошечка! fellow
27 декабря 2013 13:12
Похожие рецепты по ингредиентам