Салат с рисом и зеленью
![фото рецепта: Салат с рисом и зеленью](/uploads/picture/800/0/2015-11/1446813384_glavnaya.jpg)
Подготовьте ингредиенты.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446811863_1.jpg)
Рис хорошо промыть под проточной водой. Отварить в подсоленной воде до готовности, около 15-20 минут на маленьком огне с закрытой крышкой. Готовый рис откинуть на сито и промыть проточной холодной водой. Отставить в сторону, чтобы стекла вода. Обязательно закладывать рис в холодную воду. Рис брала пропаренный, он не слипается при варке и не становится кашей.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446811952_2.jpg)
Отварить вкрутую, очистить от скорлупы, промыть и нарезать кубиками куриные яйца.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446812424_3.jpg)
Отварить картофель в мундире до готовности. Очистить кожицу, когда картофель остынет, нарезать небольшими кубиками. Картофель лучше закладывать в кипящую подсоленную воду, так он не будет сильно липнуть при нарезке и при кипении не лопнет кожица.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446812463_4.jpg)
Очистить, промыть и мелко нарезать белый лук. Если лук крупного размера, достаточно будет половинки для салата. Лук использовать только салатный белый, так как он сладкий и без горечи.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446812775_5.jpg)
Промыть и мелко нашинковать укроп.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446812910_6.jpg)
Соединить все ингредиенты салата (рис, яйца, картофель, лук, укроп), заправить майонезом, перемешать. Если есть необходимость, посолить по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446812985_7.jpg)
Готово! Салат выложить красиво в салатник и украсить зеленью. Можно дать несколько часов ему пропитаться в холодильнике, так он будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Салат с рисом и зеленью шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446813076_8.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![fellow](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/fellow.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)