Шпинат с яйцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 3645 раз
фото рецепта: Шпинат с яйцами
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шпинат прочно обосновался в нашем меню. Хочу сказать, что шпинат с яйцом - отличный завтрак для мужчин и тех, кто ведет активный образ жизни!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Шпинат
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего шпината. Это и вкусно и полезно, особенно детям. Шпинат растёт кустиками. Отрезаем нижнюю часть стеблей, которые соединены у основания.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Листики перебираем, удаляем повреждённые, а также удаляем жучков, муравьёв. Затем листья моем в нескольких водах.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №2
Шаг 3 из 8

Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, вводим в воду шпинат. Кипятим приблизительно три минуты и откидываем на дуршлаг. Перекладываем шпинат в другую ёмкость и при помощи кухонных ножниц нарезаем вдоль и поперёк. К шпинату добавляем мелко нарезанный пучок укропа, перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №3
Шаг 4 из 8

Приступаем к приготовлению соуса. В мисочке разбиваем венчиком два яйца. Нам не нужна обильная пена, просто белок и желток должны хорошо соединиться.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №4
Шаг 5 из 8

К яйцам добавляем молоко и сметану и продолжим взбивать.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №5
Шаг 6 из 8

А также добавляем муку, выдавленный через пресс чеснок и соль. Размешиваем пока не исчезнут все комочки.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Разогреваем на сковороде сливочное масло, к нему отправляем шпинат с укропом и заливаем соусом. Обязательно попробуйте на соль и если нужно досолите, потом это сделать будет сложно.

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №7
Готово!

Шпинат стал довольно густой и поверьте очень вкусный!

Фото приготовление рецепта: Шпинат с яйцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Верю что очень вкусно!Надо начать самой шпинат выращивать, у нас не сыщешь днём с огнём wink
16 сентября 2014 01:42
Шпинатные мы какие .. )) очень вкусно ! love
16 сентября 2014 01:11
Очень вкусно! love
15 сентября 2014 21:35
Лара, попробуй обязательно! Кроме того, что вкусно, ещё и очень полезно!
15 сентября 2014 21:00
Никогда не готовила шпинат. Выглядит вкусно, надо будет все-таки попробовать.
15 сентября 2014 20:51
Похожие рецепты по ингредиентам