Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шпинат с яйцами

597
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шпинат прочно обосновался в нашем меню. Хочу сказать, что шпинат с яйцом - отличный завтрак для мужчин и тех, кто ведет активный образ жизни!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Хочу предложить вам рецепт вкуснейшего шпината. Это и вкусно и полезно, особенно детям. Шпинат растёт кустиками. Отрезаем нижнюю часть стеблей, которые соединены у основания.
Шпинат с яйцами
Шаг 2
Листики перебираем, удаляем повреждённые, а также удаляем жучков, муравьёв. Затем листья моем в нескольких водах.
Шпинат с яйцами
Шаг 3
Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения, вводим в воду шпинат. Кипятим приблизительно три минуты и откидываем на дуршлаг. Перекладываем шпинат в другую ёмкость и при помощи кухонных ножниц нарезаем вдоль и поперёк. К шпинату добавляем мелко нарезанный пучок укропа, перемешаем.
Шпинат с яйцами
Шаг 4
Приступаем к приготовлению соуса. В мисочке разбиваем венчиком два яйца. Нам не нужна обильная пена, просто белок и желток должны хорошо соединиться.
Шпинат с яйцами
Шаг 5
К яйцам добавляем молоко и сметану и продолжим взбивать.
Шпинат с яйцами
Шаг 6
А также добавляем муку, выдавленный через пресс чеснок и соль. Размешиваем пока не исчезнут все комочки.
Шпинат с яйцами
Шаг 7
Разогреваем на сковороде сливочное масло, к нему отправляем шпинат с укропом и заливаем соусом. Обязательно попробуйте на соль и если нужно досолите, потом это сделать будет сложно.
Шпинат с яйцами
Готово!
Шпинат стал довольно густой и поверьте очень вкусный!
Шпинат с яйцами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    16 сентября 2014 01:42
    Верю что очень вкусно!Надо начать самой шпинат выращивать, у нас не сыщешь днём с огнём wink
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    16 сентября 2014 01:11
    Шпинатные мы какие .. )) очень вкусно ! love
  • Илона - Посетитель

    Украина

    Илона
    15 сентября 2014 21:35
    Очень вкусно! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    15 сентября 2014 21:00
    Лара, попробуй обязательно! Кроме того, что вкусно, ещё и очень полезно!
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    15 сентября 2014 20:51
    Никогда не готовила шпинат. Выглядит вкусно, надо будет все-таки попробовать.
Шаг
1 из 8