Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суфле из кабачков с черри и сливками

912
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень нежно, вкусно и ароматно! Особенно хорошо со сметаной. Кабачок самый что ни на есть прозаический овощ, всем известный с детства, из которого готовят запеканки, жарят, тушат. Но оказывается из него можно приготовить нежнейшее кабачковое суфле.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления кабачкового суфле вам понадобятся кабачки, сливки, яйцо, овсяные хлопья, сыр, соль, паприка, чёрный молотый перец.
Суфле из кабачков с черри и сливками
Шаг 2
Овсяные хлопья залейте сливками на 30 минут.
Суфле из кабачков с черри и сливками
Шаг 3
Кабачки натираем на тёрке с крупными отверстиями. Солим и даём 10 минут постоять. Сцедить с них сок.
Суфле из кабачков с черри и сливками
Шаг 4
Сыр натираем на тёрке с мелкими отверстиями
Суфле из кабачков с черри и сливками
Шаг 5
Яйцо слегка взбить вилкой.
Суфле из кабачков с черри и сливками
Шаг 6
К сливкам с *набухшими хлопьями*, добавить кабачок, яйца, сыр, специи, соль. Перемешать. Вылить в форму. Сверху украсить помидорами черри. Запекать 30 минут при температуре 180* прикрыв фольгой. Затем фольгу снять и запекать ещё 10 минут при температуре 200*. Ориентируйтесь на свою духовку.
Суфле из кабачков с черри и сливками
Готово!
Суфле готово!
Суфле из кабачков с черри и сливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    8 июля 2015 00:06
    Вкуснятина, помидоры так хорошо дополняют блюдо.
Шаг
1 из 7