Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельные гнезда

1171
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Случайный рецепт из неиспользованного отварного картофеля. Придумались такие гнезда на гарнир.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель отварной , картофель сырой, яйцо, крахмал, сыр и зелень.
Еще, уже во время приготовления, в картофельную начинку хорошо добавить немного или сметаны или майонеза. Для вкуса и текстуры.
Картофельные гнезда
Шаг 2
Сырой картофель натереть на крупной терке, посолить и оставить на некоторое время.
Затем отжать , добавить яйцо и крахмал. Перемешать. Это будет наружняя часть гнезд.
Картофельные гнезда
Шаг 3
Для формы я взяла обычные чашки (для чая). Внутрь уложить слой пекарской бумаги.
Картофельную массу выложить по всем краям тонким слоем.
Запечь в духовке при 200 гр. 20 мин.
Картофельные гнезда
Шаг 4
За это время можно подготовить картофельную начинку.
Отварной картофель почистить и размять вилкой.
Картофельные гнезда
Шаг 5
Добавить натертый сыр и зелень.
По вкусу добавить сметану или майонез.
Картофельные гнезда
Шаг 6
-
Картофельные гнезда
Шаг 7
Наполнить картофельной начинкой.
Запечь в духовке при 200 гр. еще 15-20 мин.
Картофельные гнезда
Шаг 8
Вынимать гнедза не сложно. Пекарская бумага хорошо снимается .
Подавать как гарнир к мясным блюдам
Картофельные гнезда
Готово!
Приятного аппетита !
Картофельные гнезда
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9