Куриные сердечки с шампиньонами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3911 раз
Сегодня у нас на ужин куриные сердечки. Мне нравится рецепт куриных сердечек и желудков тем, что из этих недорогих продуктов можно приготовить массу вкусных блюд и быстро накормить семью, что я частенько и делаю на ужин. Если к ним добавить грибы, блюдо становится невероятно ароматным и вкусным.
Ингредиенты
- Шампиньоны 300 г
- Сердечки куриные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 30% жирности 4 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Куриные сердечки разрезаем по длине пополам, удаляем аорту и сгустки крови. Промываем. Ставим вариться до готовности в небольшом количестве воды.Солим.
Шаг 2 из 6
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны нарезаем кусочками.
Шаг 4 из 6
Лук пассеруем на растительном масле минуты 3. К луку добавляем шампиньоны и пасеруем вместе до готовности.
Шаг 5 из 6
Добавляем отварные куриные сердечки, соль, перец и сметану. Тушим вместе минут 10 и выключаем газ.
Готово!
Куриные сердечки с шампиньонами готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусное блюдо! Тамара, а сколько нужно варить сердечки?
25 февраля 2016 11:15
Ответить
Оленька, я варю долго, пока не станут мягкими. По времени сложно сказать, но сердечко из мышц. Не менее часа.
2 марта 2016 17:13
Ответить
Салат из редьки
Очень сочный и полезный салат. Отлично подходит к мясным блюдам. ...
30.10.2014, 22:46
Ленок-Кленок
Салат "Удовольствие" из красной редьки и мяса
Салат "Удовольствие" из красной редьки и мяса - вкуснейший салатик, ...
09.10.2017, 21:34
Елена Калинина
Салат из редьки с сельдереем
Многие хозяйки используют корневой сельдерей в качестве добавок в бл ...
03.04.2015, 18:27
Zoya7
Салат из редьки с морковью
В осенне-зимний период очень актуальны салаты с редькой. Такие салат ...
08.11.2017, 12:36
Zoya7
Салат из редьки с фруктами
Очень вкусный салата - советую приготовить. Салат из редки с яблоком ...
16.03.2016, 14:13
lorik26
Салат "Хрустящий"
В этом витаминном салате собрались хрустящие и сочные корнеплоды.Что ...
11.01.2016, 18:23
Вьюга
Салат из редьки с яйцом огурцом и кукурузой
Салат из редьки с яйцом, огурцом и кукурузой. Кукурузу можно использ ...
24.02.2018, 20:37
lorik26
Салат с редькой и свежим огурцом
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, весенний салат. Отличная ...
09.03.2017, 21:39
Zoya7
Салат из редьки с консервированными огурцами
Простые, закусочные салаты присутствуют на столе у любой хозяйки. Од ...
26.12.2016, 12:40
Zoya7
Салат из редьки с кальмаром
Вкусный и нежный салат.
02.12.2014, 19:27
Ленок-Кленок