Наверх
На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41048 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чебуреки из кабачков

2646
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из обычных кабачков можно приготовить замечательное лакомство по типу чебуреков. Очень сочно, вкусно, сытно и актуально в сезон кабачков! Готовим каждую неделю, нравится всей семье.
Спасибо за рецепт Наташе natapit.

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезать произвольно (размер не имеет значения)и обжарить до румяности.
Чебуреки из кабачков
Шаг 2
Пропустить отварное мясо (любое, у меня - курица после приготовления бульона) и жаренный лук на мясорубке. Посолить, поперчить.
Чебуреки из кабачков
Шаг 3
Кабачки натереть на морковной терке,
Чебуреки из кабачков
Шаг 4
добавить молоко, яйца, соль, растительное масло и перец,
Чебуреки из кабачков
Шаг 5
добавить столько муки, чтобы тесто получилось гуще, чем на блины.
Чебуреки из кабачков
Шаг 6
На небольшой сковороде разогреть масло, былить порцию теста, как на блины. На половинку, ближе к краю распределить мясную начинку.
Чебуреки из кабачков
Шаг 7
Накрыть свободным краем теста, прижать лопаткой, чтобы склеились края.
Чебуреки из кабачков
Шаг 8
Обжарить с другой стороны.
Чебуреки из кабачков
Шаг 9
Повторить с другими чебуреками. Подавать со сметаной или сметанно-чесночным соусом.
Чебуреки из кабачков
Готово!
Приятного аппетита!
Чебуреки из кабачков
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    3 сентября 2013 14:07
    замечательные winked
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    3 сентября 2013 08:54
    Тоже так готовлю, очень вкусно! love
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 сентября 2013 23:36
    тамара агапитова,
    до конца не грузится почему-то.. Щас пойду просить поддержку!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    2 сентября 2013 23:31
    Утащила! Супер!
Шаг
1 из 10