Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощи с фаршем запеченные в духовке

1531
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сочное домашнее блюдо, обычно готовлю такое на ужин.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, кабачок очищаем от кожи и вынимаем семечки (если кабачок совсем молоденький, то можно готовить целиком) и нарезаем довольно тонкими кусочками (до 0,5 см).
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 2
В фарш добавляем треть чайной ложки соли, перемешиваем (также можно добавить любые любимые специи).
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 3
Обжариваем фарш на сковороде с растительным маслом.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 4
Примерно половину нарезанных кабачков выкладываем в смазанную растительным маслом форму для духовки, немного подсаливаем.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 5
В форму на кабачки выкладываем обжаренный фарш (равномерно распределяем по всей поверхности).
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 6
На фарш выкладываем оставшиеся кабачки.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 7
Лук нарезаем полукольцами, выкладываем на кабачки. Сладкий болгарский перец нарезаем и выкладываем на лук.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 8
Помидоры нарезаем кружочками (по 0,5 см толщиной примерно) и следующим слоем выкладываем в форму, немного подсаливаем.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 9
Базилик моем, нарезаем и посыпаем им блюдо, добавляем сметану.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Шаг 10
Любой твердый сыр натираем на крупной терке и распределяем его по всей поверхности блюда.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Готово!
Отправляем в разогретую духовку и готовим на среднем огне около часа (кабачки должны стать совсем мягкими, проверяем протыкая ножом). Подаём в горячем виде.
Овощи с фаршем запеченные в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11