Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики в омлете

533
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Если в холодильнике заскучали блинчики с начинкой, можно приготовить их вот таким способом.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления таким способом нам понадобятся уже готовые, замороженные блинчики с начинкой. Лучше всего подходят круглые блинчики с мясными начинками или с творогом. Замороженным блинчикам надо дать немного оттаять, чтобы их можно было нарезать, но полностью размораживать необязательно.
Блинчики в омлете
Шаг 2
Каждый блинчик нарезаем поперек на кружочки толщиной сантиметр-полтора.
Блинчики в омлете
Шаг 3
Затем разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладываем на неё кружочки блинов и обжариваем с одной стороны до золотистого цвета.
Блинчики в омлете
Шаг 4
Пока блинчики жарятся, подготавливаем яичную заливку. Разбиваем в глубокую плошку куриные яйца.
Блинчики в омлете
Шаг 5
Добавляем к ним соль, специи по вкусу и немного сметаны (или молока, кефира), все тщательно перемешиваем.
Блинчики в омлете
Шаг 6
Далее аккуратно переворачиваем блинчики поджаренной стороной вверх. Надо обязательно перевернуть каждый кружочек. Пока переворачиваем, сковороду можно на время снять с огня, так как блинчики жарятся очень быстро и пока перевернем последние кружочки, первые уже поджарятся, а нам это не нужно.
Блинчики в омлете
Шаг 7
После этого заливаем блинчики яичной смесью, желательно так, чтобы она покрыла все кружочки. Доводим до готовности под крышкой, на несильном огне.
Блинчики в омлете
Готово!
Подаем в горячем виде, а если блинчики с начинкой из творога, то вкусно и в холодном.
Блинчики в омлете
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8