Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое с лечо

765
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жаркое в горшочках, это блюдо, какое имеет ни с чем не сравнимый особый вкус и аромат.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления блюда нам понадобится картофель,мясо, лук, морковь, грибы, перец, лечо.
Жаркое с лечо
Шаг 2
Свинину нарезаем кусочками, выкладываем в целлофановый пакет, добавляем муку, встряхиваем пакет.
Жаркое с лечо
Шаг 3
Мясо обжариваем до золотистого цвета.
Жаркое с лечо
Шаг 4
Грибы чистим.
Жаркое с лечо
Шаг 5
Нарезаем их вдоль на 4 части.
Жаркое с лечо
Шаг 6
Нарезаем картофель.
Жаркое с лечо
Шаг 7
Морковь нарезаем полукольцами.
Жаркое с лечо
Шаг 8
Лук нарезаем четверть кольцами. Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Жаркое с лечо
Шаг 9
На дно горшочка выкладываем пассерованные лук и морковь, а также мясо.
Жаркое с лечо
Шаг 10
На них выкладываем кусочки картофеля.
Жаркое с лечо
Шаг 11
На картофель сверху грибы.
Жаркое с лечо
Шаг 12
На грибы выкладываем перец.
Жаркое с лечо
Шаг 13
Последний штрих это лечо. Солим, добавляем кусочек острого перца. Заливаем водой на уровне продуктов. Закрываем крышкой. Ставим в холодную духовку. Включаем нагрев и запекаем до готовности чуть больше часа. Почему в холодную духовку? Потому что блюдо в горшочке и если его поставить в разогретую духовку,горшочек от перепада температуры может лопнуть.
Жаркое с лечо
Готово!
Жаркое готово.
Жаркое с лечо
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14