Жаркое из тушёнки и картофеля
![фото рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля](/uploads/picture/800/0/2016-03/1457966298_dscn7866.jpg)
- Тушенка 600 гр.
- Картофель 5-7 кр.шт.
- Лук репчатый 1 кр.шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Томатная паста 100 гр.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Первым делом, мы мелко рубим лук. Чеснок выдавливаем через пресс.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457965954_dscn7858.jpg)
Лук с чесноком обжариваем на хорошо разогретом масле в течение 3-5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457965945_dscn7859.jpg)
Добавляем в сковороду тушёнку. Я использовал для этого рецепта куриную, но и свиная или говяжья никак не испортят готового результата! "Мучаем" нашу тушёнку вместе с луком и чесноком ещё минут 5-7, заодно разминая крупные куски мяса.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457965946_dscn7860.jpg)
Наконец, выкладываем томатную пасту, несколько листьев лавра и приправляем чёрным перцем. Сюда же вливаем немного воды. Включаем средний огонь и даём содержимому сковороду хорошо подтушиться и избавиться от лишней влаги в течение 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457966076_dscn7862.jpg)
Тем временем, чистим и моем картофель. Режем его крупно.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457966096_dscn7863.jpg)
На растительном масле жарим картошку до готовности и образования пригаринок и золотистой корочки.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457966172_dscn7864.jpg)
Соединяем мясную "зажарку" с картофелем. Перемешиваем, солим по вкусу и даём потомиться буквально 2-3 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457966238_dscn7865.jpg)
Жаркое из тушёнки и картофеля готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое из тушёнки и картофеля шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-03/1457966186_dscn7867.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно