Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нут с овощами и чесноком

464
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отваренный нут с овощами и перьями зеленого чеснока.

Приготовление:

Шаг 1
Нут промываем, замачиваем в воде и оставляем часов на 8-12.
Нут с овощами и чесноком
Шаг 2
Перекладываем нут в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, примерно, 2 часа на малом огне под крышкой.
Нут с овощами и чесноком
Шаг 3
Готовим овощи. В сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. В разогретое масло кладем порезанный репчатый лук и тертую морковь. Обжариваем минут 5.
Нут с овощами и чесноком
Шаг 4
Добавляем порезанный болгарский перец, соль, лавровый лист и немного кипятка. Готовим еще минут 20 на слабом огне.
Нут с овощами и чесноком
Шаг 5
Перья молодого чеснока нарезаем и добавляем в сковородку. Поливаем томатом, перемешиваем и снимаем с огня.
Нут с овощами и чесноком
Шаг 6
Вареный нут и овощи выкладываем на тарелку. Можно высыпать нут в сковородку к овощам, перемешать и подать к столу в виде теплого салата.
Нут с овощами и чесноком
Готово!
Приятного аппетита.
Нут с овощами и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7