Тефтели запеченные в духовке
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3432 раз
Приготовление невероятно нежных и сочных тефтелей не оставит равнодушными ваших близких! Стоит попробовать! Это очень вкусно, приготовить тефтельки в духовом шкафу. Результат меня впечатлил: мягкие, нежные, без обжарки, с большим количеством вкуснейшей подливы. Одним словом, все как я люблю! Попробуйте, может быть и вам понравится!
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубка
- Рис 100 г
- Вода 0,5 л
- Соус томатный 1 стакан
- Мука 1 ст. лож.
- Сметана 30% жирности 1 стакан
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Для приготовления тефтелей нам понадобится фарш,, рис, грибы, томатный соус, лук, сметана, соль, перец, зелень.
Шаг 2 из 8
У нас рис уже отварной. Грибы чистим и нарезаем. Отправляем их в блендер, туда-же яйца и пробиваем блендером до состояния средней густоты сметаны.
Шаг 3 из 8
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 8
К фаршу добавляем рис, лук, шампиньоны с яйцами, солим, перчим,
Шаг 5 из 8
Формируем тефтели и выкладываем их в форму.
Шаг 6 из 8
Заливаем смесью воды, соуса, сметаны и муки. Слегка солим, перчим и этой смесью заливаем тефтели.
Шаг 7 из 8
Ставим запекаться в духовку. Температура180*. Время запекания 1 час.
Готово!
Тефтели готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
колличество яиц?