Тефтели с гречкой в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 938 раз
Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКрупа гречневая
- Тип блюдаУжин
- Крупа гречневая 400 гр.
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 2-2,5 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Отварить гречку.
Шаг 2 из 10
Добавить фарш.
Шаг 3 из 10
Яйца и майонез.
Шаг 4 из 10
Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.
Шаг 5 из 10
Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 10
Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.
Шаг 7 из 10
Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.
Шаг 8 из 10
Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.
Шаг 9 из 10
Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Вкусно, приготовлю.
15 апреля 2018 00:07
Ответить
тамара агапитова
Аппетитные тефтельки.
13 апреля 2018 11:07
Ответить
Куриные котлеты с беконом и базиликом
Куриные котлеты с беконом и базиликом. Очень вкусные и ароматные кот ...
08.11.2016, 13:58
lorik26
Суп с фрикадельками и фасолью
Суп с фрикадельками, приготовленный на воде - диетический, полезный ...
12.01.2018, 21:39
Zoya7
Куриная «колбаса» с макаронами
Это блюдо смотрится очень необычно. Вкусное и в горячем, и в холодно ...
07.04.2013, 23:57
Елена Калинина
Куриные котлеты с овощами
Очень люблю готовить различные котлеты.Предлагаю вкусный вариант из ...
29.11.2012, 02:20
lakshmi
Колбаски куриные с начинкой
Вкусные и аппетитные колбаски с начинкой на обед. ...
05.03.2013, 06:48
Marina30
Куриные фрикадельки с баклажанами и грибами в соусе
Куриные фрикадельки- это всегда вкусное и диетическое блюдо. Сегодня ...
10.10.2017, 21:05
Zoya7
Куриные биточки с творогом
Сытные биточки из куриного фарша можно сделать еще нежными и полезны ...
11.01.2017, 00:26
OdryParker
Куриные котлеты в молочном соусе
Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра в молочном соусе. ...
18.03.2013, 04:16
Julcha
Куриные котлеты с овянкой
Представляю вашему вниманию куриные котлеты с овсяными хлопьями. Кот ...
21.09.2015, 12:36
ihajse
Куриные крокеты с творогом и свеклой
Интересное сочетание творога, куриного мяса и свеклы – вот основа дл ...
09.04.2015, 18:01
OdryParker