Тефтели с гречкой в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 354 раз
Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКрупа гречневая
- Тип блюдаУжин
- Крупа гречневая 400 гр.
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 2-2,5 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Отварить гречку.
Шаг 2 из 10
Добавить фарш.
Шаг 3 из 10
Яйца и майонез.
Шаг 4 из 10
Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.
Шаг 5 из 10
Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 10
Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.
Шаг 7 из 10
Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.
Шаг 8 из 10
Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.
Шаг 9 из 10
Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Вкусно, приготовлю.
15 апреля 2018 00:07
Ответить
тамара агапитова
Аппетитные тефтельки.
13 апреля 2018 11:07
Ответить
Свинина с овощами
Очень вкусная свинина с овощами. Мясо тушится и овощи придают ему во ...
05.03.2014, 11:37
Oduvanchik
Свинина с грибами и овощами, тушеная в сливках
Предлагаю на ужин приготовить мясо с грибами и овощами, запеченное в ...
30.03.2018, 14:24
uliay
Котлеты в панировке из гороховой муки
Котлеты из свинины и говядины вкусные и сочные, так как в фарш кладе ...
03.04.2016, 00:14
mnat
Рагу из свинины с овощами и чечевицей
Рагу из свинины с овощами и чечевицей. Рагу у меня из моркови, сельд ...
22.09.2017, 20:48
lorik26
Рагу с морковью и зеленой фасолью
Блюдо получается два-в-одном - и мясо и гарнир сразу. ...
15.04.2014, 11:15
tanana
Жареная свинина с чесноком
Для приготовления ужина предлагаю приготовить мясо, которое предвари ...
07.01.2018, 21:13
uliay
Котлеты домашние
Обычные домашние котлеты. Большие и сытные. ...
30.04.2014, 09:49
МарияС
Гуляш со свинины
Гуляш - популярное блюдо, которое готовят практически в каждой семье ...
28.02.2016, 22:20
OdryParker
Мясо свинины на костре
Мясо свинины на костре
17.06.2014, 19:25
Ksenia 29
Перец зелёный фаршированный
Фаршированные перцы – любимое блюдо многих из нас. При различных спо ...
21.09.2014, 19:16
тамара агапитова