Вход

Тефтели с гречкой в томатном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 354 раз
фото рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Отварить гречку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавить фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 10

Яйца и майонез.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 10

Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 10

Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №5
Шаг 6 из 10

Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №6
Шаг 7 из 10

Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №7
Шаг 8 из 10

Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №8
Шаг 9 из 10

Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, приготовлю.
15 апреля 2018 00:07
Аппетитные тефтельки.
13 апреля 2018 11:07
Похожие рецепты по ингредиентам