Тефтели с гречкой в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1588 раз
Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКрупа гречневая
- Тип блюдаУжин
- Крупа гречневая 400 гр.
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 2-2,5 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Отварить гречку.
Шаг 2 из 10
Добавить фарш.
Шаг 3 из 10
Яйца и майонез.
Шаг 4 из 10
Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.
Шаг 5 из 10
Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 6 из 10
Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.
Шаг 7 из 10
Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.
Шаг 8 из 10
Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.
Шаг 9 из 10
Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mnat
Вкусно, приготовлю.
15 апреля 2018 00:07
Ответить
тамара агапитова
Аппетитные тефтельки.
13 апреля 2018 11:07
Ответить
Канеллони с куриной грудкой и овощами
Каннеллони (ит. cannelloni) — итальянская паста в виде толстых трубо ...
22.11.2016, 21:26
тамара агапитова
Куриные шашлычки "Розочки"
Шашлык для электрошашлычницы. Можно приготовить на деревянных шпажка ...
11.05.2012, 07:42
манюша
Плов с курицей и овощами
Вкусный, ароматный плов
09.10.2014, 16:17
Marina30
Мясо с фасолью в сметане
Очень вкусное сочетание нежного куриного мяса и фасоли. ...
01.04.2014, 19:56
Тория
Куриные тефтели с гречкой в мультиварке
Блюдо, предназначенное для детей от 1 года. Куриный фарш лучше приго ...
05.07.2015, 14:08
OdryParker
Шницели из индейки под соусом из каперсов маслин и петрушки
Вкусные, сочные отбивные из птицы в необычном соусе с кислинкой.
15.09.2013, 19:34
barska
Китайский суп с курицей и кукурузой
В китайской кухне курица настолько популярна, что в составе обеда мо ...
10.08.2015, 21:35
Лара
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем
Куриный суп с вермишелью и болгарским перцем - простое первое блюдо ...
10.03.2017, 22:37
Елена Калинина
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и мари ...
16.10.2016, 21:22
Zoya7
Куриный соус к спагетти
Всеми любимая паста, предлагаю соус к ней=)) ...
04.08.2012, 20:16
mazak