Тефтели с гречкой в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16495 раз
![фото рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе](/uploads/picture/800/0/2018-04/1523576920__mg_2430.jpg)
Тефтели с гречкой в томатном соусе получаются по этому рецепту невероятно сочные и вкусные! Блюдо сытное, питательное и прекрасно подойдет для семейного ужина. Подавать можно с любым гарниром. Количество гречки указала уже в готовом виде. Фарш использовала свино-говяжий, но подойдет любой другой на ваш выбор.
Ингредиенты
- Крупа гречневая 400 гр.
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 3 ст.л.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 2-2,5 ст.
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Отварить гречку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576542__mg_2254.jpg)
Шаг 2 из 10
Добавить фарш.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576495__mg_2258.jpg)
Шаг 3 из 10
Яйца и майонез.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576546__mg_2262.jpg)
Шаг 4 из 10
Одну мелко нарезанную луковицу, соль и специи по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576553__mg_2266.jpg)
Шаг 5 из 10
Все тщательно перемешать, сформировать руками шарики и выложить на разогретую сковороду. Обжаривать частями на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576576__mg_2276.jpg)
Шаг 6 из 10
Затем на этой же сковороде обжарить оставшуюся луковицу и морковь. Добавить измельченный чеснок и томатную пасту или соус.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576567__mg_2313.jpg)
Шаг 7 из 10
Обжарить все вместе 2-3 минуты, после чего добавить кипяток, соль, специи и довести соус до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576596__mg_2317.jpg)
Шаг 8 из 10
Обжаренные тефтели сложить в сотейник, кастрюльку или любую другую подходящую емкость для тушения. Я использовала мультиварку.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576576__mg_2326.jpg)
Шаг 9 из 10
Залить их томатным соусом и тушить под крышкой 20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576554__mg_2328.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Тефтели с гречкой в томатном соусе шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-04/1523576605__mg_2430.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, приготовлю.
15 апреля 2018 00:07
Ответить
Аппетитные тефтельки.
13 апреля 2018 11:07
Ответить
Хлебец с яйцами
Хлебец, это почти большая котлета. Но он отличается от котлеты тем, ...
12.02.2016, 20:01
тамара агапитова
Куриное филе «Беф а ля Строганов»
Нежные кусочки куриного филе в томатной подливке. ...
12.01.2013, 08:00
Marina30
Куриные полоски в хрустящей панировке (nuggets)
Хрустящие кусочки куриного филе в панировке с добавлением крошки под ...
21.03.2013, 20:40
Татьяна Маражо
Куриные отбивные маринованные в соевом соусе
Куриные отбивные маринованные в соевом соусе. Сегодня хочу поделитс ...
30.12.2019, 21:47
ihajse
Куриное филе с овощами и томатной пастой
Куриное филе тушёное с овощами и томатной пастой по рецепту можно пр ...
04.11.2021, 19:22
Yulia.
Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами
Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и мари ...
16.10.2016, 21:22
Zoya7
Котлеты из куриного филе
Делюсь с вами рецептом мягких, вкусных и сочных котлет из куриного ф ...
23.09.2020, 16:08
Yulia.
Отбивные из куриного филе
Наиболее простое и сытное блюдо, которое к тому же еще и очень вкусн ...
16.02.2019, 22:30
тамара агапитова
Куриный гуляш в сметанном соусе
Для этого рецепта нам нужно небольшое количество ингредиентов и мини ...
24.05.2017, 11:33
Ира Ли
Борщ без картофеля с сельдереем
Диетический вариант первого блюда с большим количеством овощей. Для ...
27.03.2017, 12:29
OdryParker