Тефтели с пшенной кашей

Понравился 0 поварам Просмотрен 13340 раз
фото рецепта: Тефтели с пшенной кашей
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Когда мы готовим тефтели и подаем их с кашей, это обычное дело. Но попробуйте приготовить и то и другое одновременно в одной кастрюле. Каша пропитывается соусом тефтелей и получается очень вкусной. Просто, вкусно, сытно и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Белый батон, замоченный в холодной воде и отжатый, свинину и одну луковицу пропустить через мясорубку. Добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №1
Шаг 2 из 7

Петрушку мелко нарезать и также добавить в фарш.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №2
Шаг 3 из 7

Фарш посолить по вкусу и тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №3
Шаг 4 из 7

Морковь и одну луковицу очистить, помыть. Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Выложить в кастрюлю с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №4
Шаг 5 из 7

Из фарша сформировать тефтели, выложить в кастрюлю с луком и морковью. Добавить немного воды. Тушить тефтели 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №5
Шаг 6 из 7

Пшено тщательно помыть. Добавить в кастрюлю с тефтелями. Налить воду так, чтобы она была выше тефтелей на 1,5-2 см. Накрыть кастрюлю крышкой и варить блюдо 20-25 минут. Если пшено еще не сварится, а вода уже выкипит, то добавьте еще немного воды. Затем добавить томатную пасту и перемешать. Варить еще 5 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №6
Готово!

Тефтели с пшенной кашей готовы. Сытное, простое и вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Тефтели с пшенной кашей шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам