Тефтели с рисом и морковью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21634 раз

Необыкновенно нежные и вкусные тефтели получаются если в них добавить рис и морковь, которую нужно натереть на самой мелкой терке до состояния кашицы.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Рис 3 ст.л.
- Морковь 1 штука
- Соль по вкусу
- Сметана 15% жирности 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Свинину пропустить через мясорубку, добавить сметану.

Шаг 2 из 6
Добавить в фарш вареный рис. Причем, его нужно хорошо разварить.

Шаг 3 из 6
Добавить тертую морковь. Морковь должна быть в виде кашицы. Фарш посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 4 из 6
В кастрюлю налить воду, добавить томатную пасту, посолить и всыпать сахар по вкусу. Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус. Добавить лавровый лист.

Шаг 5 из 6
Варить тефтели на небольшом огне под крышкой 25-30 минут.

Готово!
Подавать с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитно. Одно из любимых детских блюд.
31 января 2018 23:53
Ответить
Вкусные тефтельки!!!
31 января 2018 23:13
Ответить
Вареная говядина запеченная под сметанным соусом
Вареная говядина запеченная под сметанным соусом с луком и грибами. ...
11.01.2017, 21:44
lorik26
Спагетти болоньезе
Спагетти с итальянским соусом болоньезе, приготовленном на красном в ...
22.01.2015, 23:37
mnat
Мясные тефтели с овощами
Мясные тефтели по этому рецепту получаются очень вкусные и сочные. Д ...
06.07.2016, 14:35
mnat
Салат из отварной телятины с огурцом
Прекрасный вкусный и очень полезный салат на каждый день. Он очень с ...
16.06.2015, 14:57
Oduvanchik
Ананасная говядина
Новый год был на носу, а мясо я так и не приготовила. Все крутилась ...
11.04.2014, 18:04
nnoir
Мясной салат
Вкусно, сытно и ярко=)
20.07.2012, 07:46
Marina30
Мясо с шафраном и тимьяном
Такое мясо подойдет на любой прием пищи. Из него можно делать салаты ...
02.12.2014, 15:21
Oduvanchik
Говядина с шампиньонами в духовке
Сытная говядина с грибами в духовке - полноценное блюдо не требующее ...
12.09.2014, 15:23
Oduvanchik
Салат с вяленой говядиной, кусочками дыни и красной смородиной
Этот салат больше понравится девушкам. Очень нежный, легкий и, конеч ...
02.01.2014, 17:33
Татьяна Маражо
Спагетти с грибами и мясом
Вкусная паста с паштетом из говядины и отварными грибами. ...
12.02.2014, 17:19
Oduvanchik