Печень с луком

Понравился 2 поварам Просмотрен 3631 раз
фото рецепта: Печень с луком
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Телячья печень является диетическим продуктом.Если её правильно приготовить, она получается нежной, мягкой.Таким способом приготовленная печень является прекрасным дополнением к любому гарниру.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

С печени снять плёнку, очистить от протоков и нарезать тонкими пласта.Чтобы печень была более вкусной и нежной, желательно замочить её в молоке часа на два.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №1
Шаг 2 из 6

Обвалять печень в муке и быстро обжарить с двух сторон,в хорошо разогретом подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №2
Шаг 3 из 6

Лук нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №3
Шаг 4 из 6

И тушить его на растительном масле, до прозрачности.Желательно лук и печень делать одновременно на двух сковородах,это блюдо подают только горячим.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №4
Шаг 5 из 6

Печень и лук складывают в одну емкость и тушат вместе на крохотном огне, под закрытой крышкой, в течении 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №5
Готово!

Подают с овощами, или с любым другим гарниром.

Фото приготовление рецепта: Печень с луком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо большое!
9 июня 2013 10:55
Очень вкусное блюдо!+
8 июня 2013 18:37
Похожие рецепты по ингредиентам