Салат «Корейский кабачок»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11484 раз

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Ингредиенты
- Кабачки 1кг.
- Морковь 0,5кг.
- Лук репчастый 0,5кг.
- Сахар 200г.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус(9%) 100мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
- Чеснок 2 головки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 2 из 5
Лук мелко порезать.

Шаг 3 из 5
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 4 из 5
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.

Готово!
Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аллочка, а можно этот салат и свежим употреблять?
6 июня 2012 01:21
Ответить
Салат хороший, но я тоже не стерилизую. 

5 июня 2012 06:40
Ответить
Честно,не знаю,может и можно,но я не пробовала.mama Tasi,
5 июня 2012 06:12
Ответить
Вот не люблю я стерилизовать! А можно этот салат проварить и разложить в уже стерильные банки??? Вкусно должно быть.
4 июня 2012 21:43
Ответить
Вкусный салатик!Надо попробовать когда заготовки начнутся.
4 июня 2012 20:57
Ответить
Десерт из тыквы
Десерт из тыквы. Это сладкий салат с соленым вкусом сыра под медом и ...
15.11.2016, 14:32
lorik26
Десерт из печеной тыквы с грецкими орехами
Предлагаю попробовать очень вкусный и полезный осенний десерт из печ ...
16.09.2016, 15:44
mnat
Каша тыквенная с рисом на молоке
Делюсь с вами рецептом каши из тыквы с рисом на молоке. Тыквенная ка ...
21.10.2019, 21:39
Pearl
Тыквенный торт
Тыквенный торт полезный и потрясающе вкусный. Влажные, пышные коржи ...
15.11.2016, 23:05
Ира Ли
Тыква запеченная с сухофруктами и орехами
Это блюдо нельзя назвать гарниром, поскольку одной его порции вполне ...
03.04.2014, 19:10
Oduvanchik
Тыква по-корейски
Хочу поделиться с вами рецептом тыквы по-корейски. Салат получается ...
12.10.2021, 10:09
YulyaMukuta
Тыквенные стейки
Одно из редких блюд, где вкус тыквы практически неуловим. Наличие со ...
30.04.2012, 10:36
МарияС
Запеченная тыква
Для этой закуски лучше брать вкусную тыкву.Мускатную,сладкую и арома ...
04.12.2013, 20:46
Вьюга
Пряное тыквенное мороженое с мёдом
Вкуснейшее мороженое с пряностями из тыквы.Готовится очень просто,а ...
15.09.2014, 02:23
lakshmi
Тыквенный сок с цитрусовыми
очень вкусный и полезный сок.
24.11.2014, 16:24
GLAVBYX