Салат «Корейский кабачок»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11655 раз
В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Ингредиенты
- Кабачки 1кг.
- Морковь 0,5кг.
- Лук репчастый 0,5кг.
- Сахар 200г.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус(9%) 100мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
- Чеснок 2 головки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 2 из 5
Лук мелко порезать.
Шаг 3 из 5
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.
Шаг 4 из 5
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.
Готово!
Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аллочка, а можно этот салат и свежим употреблять?
6 июня 2012 01:21
Ответить
Салат хороший, но я тоже не стерилизую. 
5 июня 2012 06:40
Ответить
Честно,не знаю,может и можно,но я не пробовала.mama Tasi,
5 июня 2012 06:12
Ответить
Вот не люблю я стерилизовать! А можно этот салат проварить и разложить в уже стерильные банки??? Вкусно должно быть.
4 июня 2012 21:43
Ответить
Вкусный салатик!Надо попробовать когда заготовки начнутся.
4 июня 2012 20:57
Ответить
Теплый салат из пекинской капусты с грибами
Теплый салат из пекинской капусты с грибами - шампиньон, луком-порей ...
03.03.2018, 14:50
lorik26
"Шашлык" из шампиньонов
Отличная закуска к шашлыкам!
25.01.2013, 00:14
innulik
Крем - суп из шампиньонов и вешенок с гренками
Крем - суп из шампиньонов и вешенок с гренками. Если вы не знаете чт ...
06.01.2019, 15:13
ihajse
Острые маринованные шампиньоны
Люблю маринованные грибы, и хочу с вами поделиться отличным рецептом ...
23.04.2015, 21:30
ihajse
Маринованные шампиньоны на скорую руку
Честно говоря, я не любитель маринованных грибов. Возможно потому, ч ...
17.02.2017, 23:33
tanana
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Такие грибочки на любом столе и в любое время года придутся вам по ...
06.08.2015, 23:41
nnoir
Печеные шампиньоны с луком и соевым соусом
Очень вкусная, ароматная и сочная закуска! Хороша как в горячем, так ...
21.08.2014, 09:27
ОльгаЧ
Теплый салат с грибами, кабачками и листьям салата
Теплый салат с грибами, кабачками и листьям салата. Хочу поделиться ...
09.06.2017, 12:47
ihajse
Кулечки с грибами и картофелем из слоеного теста
Очень вкусные кулечки из слоеного теста с сочной ароматной и сырной ...
21.12.2015, 14:57
bvlena
Шампиньоны фаршированные курицей под сыром
Шампиньоны фаршированные. Этот рецепт шампиньонов мне больше всего ...
14.07.2020, 07:09
Nadin 05

Zoya7
Пышечка
mama Tasi
lakshmi