Салат «Корейский кабачок»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11171 раз

В сезон кабачков предлагаю приготовить вкусный салат.
Ингредиенты
- Кабачки 1кг.
- Морковь 0,5кг.
- Лук репчастый 0,5кг.
- Сахар 200г.
- Масло растительное 100мл.
- Уксус(9%) 100мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
- Чеснок 2 головки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Морковь натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 2 из 5
Лук мелко порезать.

Шаг 3 из 5
Кабачки очистить от кожицы и семян.Натереть на терке для корейской морковки.

Шаг 4 из 5
Выложить все в кастрюлю.Смешать с солью и сахаром.Влить уксус и растительное масло.Всыпать приправу для корейской моркови.Добавить измельченный чеснок.Все хорошенько перемешать.

Готово!
Разложить по стерилизованным баночкам и стерилизовать в течении 30 минут.Закатать и укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аллочка, а можно этот салат и свежим употреблять?
6 июня 2012 01:21
Ответить
Салат хороший, но я тоже не стерилизую. 

5 июня 2012 06:40
Ответить
Честно,не знаю,может и можно,но я не пробовала.mama Tasi,
5 июня 2012 06:12
Ответить
Вот не люблю я стерилизовать! А можно этот салат проварить и разложить в уже стерильные банки??? Вкусно должно быть.
4 июня 2012 21:43
Ответить
Вкусный салатик!Надо попробовать когда заготовки начнутся.
4 июня 2012 20:57
Ответить
Морковные оладьи
Перед Вами вкусные и полезные оладьи с морковью для постных дней и н ...
19.06.2016, 16:48
ОльгаЧ
Морковное мороженое
Морковное мороженое. Домашнее мороженое по итальянским рецептам можн ...
28.08.2019, 15:04
lorik26
Салат из моркови, печени трески и перепелиных яиц
Печень трески, не смотря на свой необычный вкус, гармонично сочетает ...
10.11.2015, 14:05
mnat
Морковные оладьи
Рекомендую приготовить полезные и вкусные оладьи из моркови. Оладьи ...
20.09.2016, 01:27
Evangelina
Морковные котлеты
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезных морковных котлет. Готовить ...
15.11.2020, 11:20
Yulia.
Морковная запеканка с творогом
Хочу предложить очень вкусный и полезный рецепт морковной запеканки ...
15.12.2021, 18:58
the_dream
Бюджетный салат со стручковой фасолью
Сытный салат из недорогих ингредиентов, которые всегда есть под руко ...
27.04.2016, 13:47
HelgaZ
Закуска "Праздничная"
Простое, но очень вкусное, яркое блюдо, которое украсит праздничный ...
28.05.2013, 17:18
Елена Калинина
Паштет сырно - морковный
Паштет сырно - морковный. Сегодня хочу предложить приготовить вкусны ...
16.11.2021, 23:42
ihajse
Салат из моркови и сырых шампиньонов
Овощной салат из отварной моркови и сырых шампиньонов с огурцом и ко ...
28.12.2015, 14:14
lorik26