Огурцы по-корейски
Понравился 1 повару
Просмотрен 13628 раз

Очень вкусное блюдо для заготовки и закуски.
Ингредиенты
- Огурцы 3кг.
- Морковь 300г.
- Соль 1,5 ст.л.
- Масло растительное 250мл.
- Уксус(9%) 250мл.
- Приправа для моркови по-корейски 1/2 пачки
- Чеснок 1/2 стакана
- Сахар 1/2 стакана
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Небольшие огурцы разрезать вдоль на четыре части.

Шаг 2 из 6
Натереть морковь на терке для корейской моркови.

Шаг 3 из 6
Мелко измельчить чеснок.Добавить остальные ингредиенты.

Шаг 4 из 6
Тщательно перемешать.Прикрыть и оставить на сутки(не в холодильнике),иногда перемешивая.

Шаг 5 из 6
Спустя сутки....Закуска готова!

Готово!
Затем сложить в 0,5л. банки,стерилизовать 15 минут,закатать крышками.Укутать до полного остывания.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
В этом салате и без воды будет много жидкости. .. Выделяется много сока из овощей. Поэтому ни о какой воде не может быть и речи.
20 августа 2012 08:24
Ответить
залить банки водой ?
21 июля 2012 20:35
Ответить
Здорово! Я бы тоже съела ещё ДО закатывания...
6 июня 2012 01:19
Ответить
У меня б до закатывания в банки такие огурчики не дожили! Вкусно!
4 июня 2012 21:29
Ответить
Овощной салат с японской заправкой
Овощной салат с японской заправкой. Советую приготовить этот салат с ...
06.10.2016, 16:39
lorik26
Суп с кабачком и овсяными хлопьями
Суп с кабачком и овсяными хлопьями очень вкусный и полезный! Предлаг ...
02.04.2018, 17:13
Evangelina
Жареные луковые кольца
Очень хорошо подходит к мясу или пиву. ...
09.04.2013, 00:05
leditanja
Паштет из сардин в масле, яиц и плавленого сырка
Возможно такой рецепт пригодится качестве несложной и быстрой закус ...
29.03.2017, 22:07
МарияС
Постное рагу из картофеля с фасолью и капустой
Постное рагу из картофеля с фасолью и капустой. Ищите постные рецепт ...
23.03.2020, 13:56
lorik26
Овощной салат
Овощной салат - это сытное, вкуснейшее блюдо. Грибы и лук для этого ...
22.09.2016, 21:11
lorik26
Цыбульники львовские
Немного легенды повязанной с блюдом. Когда Львов осаждали турки, пар ...
30.09.2013, 21:34
тамара агапитова
Суп с куриными яйцами
Простой, легкий и вкусный супчик на каждый день в вашу копилку прост ...
07.04.2014, 14:39
Oduvanchik
Перепелиные яйца жаренные в луке
Перепелиные яйца жаренные в кольцах репчатого лука. Подается закуска ...
04.10.2016, 12:35
lorik26
Куриные зразы с ароматными грибами
Ароматные грибочки в качестве начинки очень гармонируют с куриным фи ...
29.11.2011, 17:35
belis07