Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вешенки маринованные

863
+6

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда нам хочется вспомнить вкус лета или осени, мы достаем наши запасы. За праздничным новогодним столом все гости будут восхищаться хрустящими и сытными вешенками..

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления вешенок маринованных нам понадобятся вешенки, соль, сахар, уксус, лимонная кислота, чеснок, морковь.
Вешенки маринованные
Шаг 2
Вешенки моем и нарезаем.Ножки нарезаем как можно тоньше, так как они более жёсткие.
Вешенки маринованные
Шаг 3
Подготавливаем морковь. Моем, чистим и нарезаем кружочками.
Вешенки маринованные
Шаг 4
В кастрюлю наливаем воду, добавляем в неё соль и сахар. Добавляем вешенки и при маленьком кипении варим 30 минут. Добавляем морковь, уксус, лимонную кислоту, душистый перец. Продолжаем варить ещё 10 минут.
Вешенки маринованные
Шаг 5
Подготавливаем 0,5 литровые баночки, моем и стерилизуем их. В баночки выкладываем грибы с маринадом, добавляем чеснок.
Вешенки маринованные
Шаг 6
Прикрываем баночки крышками и ставим стерилизоваться на 15 минут.
Вешенки маринованные
Шаг 7
Закатываем их.
Вешенки маринованные
Готово!
Грибы готовы!
Вешенки маринованные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8