Наверх
На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41060 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Засолка семги с медом и калиной

316
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Преимущество домашней засолки заключается в том, что в вашем деликатесе нет консервантов и красителей. Не бойтесь калины в этом рецепте - она отдаст только свою кислоту.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Семгу вымыть.
Засолка семги с медом и калиной
Шаг 2
Удалить кости и кожу.
Засолка семги с медом и калиной
Шаг 3
Калину смешать с медом и подавить вилкой.
Засолка семги с медом и калиной
Шаг 4
Семгу нарезать на 4-6 частей и посыпать солью, обмазать со всех сторон. Соли можно бросать больше - рыба возьмет столько, сколько нужно.
Засолка семги с медом и калиной
Шаг 5
Вылить мед с калиной, перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Засолка семги с медом и калиной
Готово!
Утром рыба готова. Калину лучше выбросить. Я ее оставила для фотографии.
Засолка семги с медом и калиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    19 апреля 2016 21:42
    Тома, они все одного размера))))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    19 апреля 2016 21:26
    Ларис, мне пожалуйста самый махонький кусочек! Ммм! Как вкусно!
Шаг
1 из 6