Яблочный джем.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4848 раз
В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
Ингредиенты
- Яблоки 2.5 кг
- Лимонный сок с 1 лимона
- Сахар 1 кг
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.
Шаг 2 из 5
Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.
Шаг 3 из 5
Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.
Шаг 4 из 5
Варим 6-7 минут.
Готово!
Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
Хранится в квартире или на лоджии.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова,большое спасибо!
30 сентября 2012 00:22
Ответить
Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
29 сентября 2012 16:02
Ответить
Варенье из яблок
Предлагаю приготовить вкусное и очень ароматное варенье из яблок на ...
12.09.2021, 21:32
Yulia.
Яблочное варенье в мультиварке
Ароматное варенье. И вариться само.
25.11.2014, 23:53
tanana
Яблочно-брусничный компот с айвой
Компоты полезны и вкусны в любое время года. Это гораздо вкуснее и п ...
17.11.2017, 23:20
uliay
Яблочные оладьи с овсянкой
Хочу поделиться с Вами рецептом яблочных оладей с овсяными хлопьями ...
09.02.2021, 20:37
YulyaMukuta
Пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками на дрожжевом тесте. Тесто готовится на воде и без ...
30.09.2021, 08:17
YulyaMukuta
Компот из яблок и черноплодной рябины
Предлагаю вам рецепт одного из наших любимых компотов на зиму - из я ...
24.09.2018, 22:16
tanana
Пончики с яблоками
Хочу поделиться с Вами рецептом яблочных пончиков на дрожжевом тесте ...
17.01.2021, 11:19
YulyaMukuta
Компот из яблок и вишни
Освежающий компот, принесёт вам большое удовольствие. Кислинка вишен ...
07.10.2014, 16:48
тамара агапитова
Варенье из яблок с изюмом
Классика - яблоки и изюм, но... в варенье. ...
31.08.2012, 21:11
МарияС
Варенье яблочное из антоновки
Заготовьте к зиме вкусное янтарное варенье из поздних сортов яблок. ...
29.09.2019, 14:33
Pearl