Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Яблочный джем.

1268
+8

Назначение: Консервация

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.
Яблочный джем.
Шаг 2
Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.
Яблочный джем.
Шаг 3
Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.

Яблочный джем.
Шаг 4
Варим 6-7 минут.
Яблочный джем.
Готово!
Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
Хранится в квартире или на лоджии.
Приятного аппетита!
Яблочный джем.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    30 сентября 2012 00:22
    тамара агапитова,большое спасибо! love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 сентября 2012 16:02
    Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
Шаг
1 из 5