Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Яблочный джем.

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6000 раз
    фото рецепта: Яблочный джем.
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    В этом сезоне невероятно много яблок.Решила из них приготовить джем.Очень вкусно его смаковать с чаем,а также можно есть с оладушками или сырниками.Приготовила на пробу половину нормы.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Яблоки нужно очистить от шкурок и серединки с семечками.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный джем. шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Яблоки мелко нарезать и сложить в большую кастрюлю.Добавить лимонный сок и 50 мл воды.Проварить яблоки до мягкости около 10-ти минут.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный джем. шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Отдельно в сотейник отсыпать 80 г сахара,добавить 50 мл воды,варить помешивая,пока не получится светло-коричневая карамель.
    Добавить эту карамель к яблокам,туда же весь оставшийся сахар.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный джем. шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Варим 6-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный джем. шаг №4
    Готово!

    Готовый джем раскладываем в стерилизованные банки,закатываем и на 5 минут переворачиваем вверх дном.
    Хранится в квартире или на лоджии.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Яблочный джем. шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    тамара агапитова,большое спасибо! love
    30 сентября 2012 00:22
    Ответить
    тамара агапитова
    Моя бабушка всегда говорила: "Лето носит, зима просит" С такими запасами зима не страшна, умничка!
    29 сентября 2012 16:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам