Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные отбивные на чугунной сковороде

2680
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Несложно приготовить имея свиные отбивные и чугунную сковороду- гриль. Мясо нежное получается!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть чугунную сковороду, добавить растительное масло,разогреть. Отбивные обвалять в муке 1/4 стак. Затем посолить 1/2 ч.л соль и 1/4 ч.л черн.перец.
Свиные отбивные на чугунной сковороде
Шаг 2
Выложить на горячую сковороду отбивные в муке и жарить одну сторону по 8мин.не переворачивая. Опять посолить 1/2 ч.л соль и поперчить 1/4 ч.л перец. Перевернуть на др.сторону отбивные и опять готовить 8мин. Готовые отбивные выложить на тарелку, прикрыть фольгой.
Свиные отбивные на чугунной сковороде
Готово!
Добавить на сковороду листья шалфея,пожарить слегка их до хруста.Снять со сковороды. Добавить слив.масло,чеснок ,переворачивая часто готовить примерно 5мин. Добавить оставшуюся муку к чесноку,перемешать. Добавить молоко, затем тимьян. Хорошенько все перемешать. Выложить в соус отбивные и подавать с гарниром и хрустящими листьями шалфея.
Свиные отбивные на чугунной сковороде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3