Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной рулет "Трио"

7433
+10

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный, ароматный рулет из трех видов мяса и зелени.

Приготовление:

Для мясного рулета надрежьте вдоль внутреннее филе свинины и хорошо отбейте, как на отбивные. Посолите и поперчите.
Мясной рулет "Трио"
Таким же образом поступите с говядиной (правда тут понадобится мужская сила или большое терпение:))
Мясной рулет "Трио"
Обрежьте мясо с куриной грудки. Получившееся филе также отбейте, посолите и поперчите.
Мясной рулет "Трио"
Мелко нарежьте зелень петрушки и базилика (по желанию можно добавить немного кинзы).
Мясной рулет "Трио"
Первым слоем выложите филе свинины, посыпьте нарезанной зеленью.
Мясной рулет "Трио"
Сверху положите вторым слоем филе говядины. На него выложите слой шпината.
Мясной рулет "Трио"
Третьим слоем выложите куриное филе. На него по центру уложите маринованный сладкий перец.
Мясной рулет "Трио"
Мясо плотно скрутите в рулет, и обвяжите крепкой ниткой.
Мясной рулет "Трио"
Рулет плотно заверните в фольгу. Готовьте в предварительно нагретой до 200 С духовке примерно 2-2,5 часа. Готовый рулет охладите, удалите нитки и нарежьте порционными кусочками.
Мясной рулет "Трио"
Всем приятного аппетита!
Мясной рулет "Трио"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    6 февраля 2012 19:30
    Вкусный рулет!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    6 февраля 2012 18:46
    Спасибо за ответ!!!
  • Наталья - Повар

    Запорожье

    Aurelia
    5 февраля 2012 17:27
    Спасибо, Наталья! Меня можно называть на ты. Времени не много, потому как диаметр его в готовом виде получается примерно 8-10 см., и он запекается в фольге немного медленнее чем в рукаве.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    5 февраля 2012 17:15
    Какой богатый состав и красивый разрез!!! Наталья, а не много времени при такой температуре?! Красиво Вы тарелку украсили! love
Шаг
1 из {count_steps}