Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5876 раз
Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.
Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.
Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.
Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.
Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Отбивные из куриной грудки
Куриные отбивные мягкие и нежные, маринуются и готовятся быстро. Кур ...
04.08.2017, 23:19
mnat
«Кассероль» с курицей, киноа и сладким перцем
Поскольку в оригинале кассероль не готовится в пароварке, то названи ...
18.06.2013, 14:17
ОльгаЧ
Куриная грудка с каперсами и анчоусами
Вкусное аппетитное блюдо из куриной грудки. Готовится быстро и без х ...
15.12.2018, 23:10
Света Garda
Борщ без зажарки с курицей
Борщ - национальное украинское блюдо. Рецептов его приготовления оче ...
10.09.2019, 12:37
Mary Karamel
Салат из курицы и винограда
Предлагаю приготовить очень нежный и сочный салат из куриной грудки ...
11.06.2015, 20:02
Вьюга
Куриная грудка в духовке
Вкусное мясо в нежном соусе.
23.02.2015, 10:22
nnoir
Курица, запечённая в кисло-сладком соусе
Курица в нежном кисло-сладком соусе
15.08.2012, 17:51
barska
Куриная грудка с лимонным соком
В горячем виде такая грудка хорошо на ужин, а если охладить, то можн ...
27.11.2014, 14:49
tanana
Курица терияки с рисом
Курица под соусом терияки - один из классических рецептов, за которы ...
09.03.2016, 23:08
ONeil
Куриная грудка с картофелем в горшочке
Куриная грудка с картофелем в горшочке - прекрасно подойдет как для ...
19.01.2017, 17:08
Nadin 05