Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6722 раз
Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.
Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.
Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.
Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.
Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
тамара агапитова
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Салат с соленым огурцом и мясом свинины
Салат с соленым огурцом и мясом свинины. Салат получается очень вкус ...
19.10.2019, 14:09
lorik26
Теплый салат и свинины картофеля и кабачка
Если заменить свинину на курицу, тогда таким салатом можно и поужина ...
26.05.2015, 14:52
lorik26
Мясной салат "Летний"
Мясной салат "Летний". Салат из свежих, летних овощей с отварным мяс ...
08.07.2017, 16:03
lorik26
Салат со свининой, картофелем и сыром
Очень вкусный салат приготовила из того что было в холодильнике, про ...
29.02.2016, 17:29
ihajse
Греческий салат с вареной свининой
Греческий салат с вареной свининой. В Греции салаты готовят как прав ...
15.08.2018, 16:35
lorik26
Салат из макарон с вялеными томатами и мясом
Салат из макарон с вялеными томатами и маринованными овощами. У меня ...
05.01.2016, 17:04
lorik26
Салат с мясом и соленым огурцом "Обжора"
Салат с мясом и соленым огурцом "Обжора". Под таким названием сущест ...
21.10.2019, 14:45
lorik26
Испанский пирог с мясом и сыром
Очень вкусный пирог! Оторваться просто невозможно!По рецепту требова ...
04.01.2015, 10:45
Marina30
Салат из дыни грибов и мяса
Это блюдо я буду готовить на одну порцию. В этом салате гармонично п ...
27.07.2015, 15:44
lorik26
Мясной салат с зеленью ассорти и яблоком
Салат приготовим из отварного мяса в сочетании с разнообразной зелен ...
24.12.2017, 00:45
mnat