Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6468 раз
Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.
Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.
Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.
Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.
Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Куриное филе в кунжутной панировке в духовке
Предлагаю приготовить куриное филе в кунжутной панировке в духовке. ...
26.11.2021, 20:43
Yulia.
Куриные котлеты с манкой
Я всегда готовила котлеты по традиционному рецепту с добавление хлеб ...
09.07.2015, 20:47
Anna93
Салат с помидорами и курицей
Предлагаю вам попробовать сочный и сытный салат с помидорами и куриц ...
29.09.2015, 21:57
AnnaLina
Котлеты с грибами и горчицей в духовке
Котлеты в нашей семье очень любят, поэтому чтобы не повторяться, я к ...
17.03.2017, 17:30
Zoya7
Куриные шашлычки в майонезе
Шашлычки из куриного филе - простое, вкусное и диетическое блюдо, по ...
26.01.2017, 18:10
Zoya7
Куриное филе по-китайски с рисом
Это блюдо отличная находка для любителей китайской кухни, да и для в ...
09.10.2013, 23:51
Ursula1
Куриное суфле с гречкой
Куриное суфле с гречкой получается сочное и вкусное. Это блюдо можно ...
06.03.2015, 14:35
AnnaLina
Куриное филе под соусом "Муркарма"
Нежное куриное филе в луково-миндальном соусе, со сливками и пряност ...
09.10.2012, 23:53
barska
Куриные котлеты с булгуром и салом
Сочные, сытные и очень вкусные котлеты из мяса курицы с добавлением ...
22.07.2016, 19:38
HelgaZ
Отбивные из куриного филе
Отбивные из куриного филе в кляре из яйца и панировочных сухарей - э ...
10.04.2021, 13:29
Pearl
тамара агапитова