Запеканка с мясом кабачками и рисом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6561 раз
Есть запеканки которые выкладывают слоями и поливают соусом, а эта запеканка легкая и быстрая в приготовлении. Нужно смешать все ингредиенты с соусом и в духовку. Ну, что может быть проще. Мясо и рис используются отварные. Кабачки у меня перебитые в блендере и замороженные.
Ингредиенты
- Свинина отварная 200 гр.
- Рис 1 стакан.
- Кабачок 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Молоко 170 мг.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 9
Разморозить кабачки и отжать жидкость. Жидкость можно использовать для выпечки хлеба или приготовить смузи с цитрусовыми и фруктами.
Шаг 2 из 9
На оливковом масле пожарить до мягкости лук с морковью.
Шаг 3 из 9
Добавить кабачки и жарить минут пять. Остудить.
Шаг 4 из 9
Смешать с отваренным мясом.
Шаг 5 из 9
Добавить рис и все перемешать.
Шаг 6 из 9
Яйцо смешать с молоком, поперчить. соус перемешать. Я добавила кориандр.
Шаг 7 из 9
Залить соусом все ингредиенты, перемешать, посолить. Выложить в форму.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180 градусов минут 20-30.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тамара, разные способы. Для таких рецептов на терку или перебиваю в блендере и замораживаю.
18 марта 2016 19:04
Ответить
С удовольствием угостилась бы твоей замечательной запеканкой! Ларис, ты как кабачки замораживаешь?
17 марта 2016 10:43
Ответить
Плов в мультиварке с телятиной и черносливом
Плов в мультиварке с телятиной и черносливом. Если мало времени на г ...
09.05.2018, 22:05
ihajse
Рис с печенью в мультиварке
Предлагаю вам приготовить вкусный и очень сытный рис с добавлением с ...
22.08.2016, 15:27
ihajse
Рисовый салат с колбасами
Салат из риса и разными видами колбасы может стоять в холодильнике д ...
21.07.2015, 19:07
lorik26
Суп рисовый с яйцом
Предлагаю Вам простой, вкусный, диетический суп с рисом и яйцами. Не ...
25.11.2015, 19:30
Ellisa
Рис с овощами и тунцом
Это простое, полезное, сытное и вкусное блюдо принесёт разнообразие ...
26.09.2013, 16:18
тамара агапитова
Рисовый гарнир с крабовыми палочками
Сегодня я хочу предложить простой рецепт отличного гарнира для рыбны ...
04.05.2017, 16:51
Zoya7
Гарнирные рисовые шарики
Это простой рецепт. Хочу научить тех, кто хочет, а не знает, как мож ...
21.07.2014, 18:11
тамара агапитова
Гарнир из риса и овощей
Салат-гарнир для ужина.
17.03.2014, 18:59
Вьюга
Салат Оливье с рисом
Салатик, который отличается от всем знакомого советского варианта «О ...
02.07.2015, 23:44
OdryParker
Восточный рис в соевом соусе с корицей
Приятный и рассыпчатый рис. Варится в соевом соусе. ...
13.08.2014, 21:54
Oduvanchik
тамара агапитова