Салат из свинины и фасоли в томатном соусе

Режем полукольцами лук.

Обжариваем лук на хорошо разогретом масле и карамелизируем его.

Измельчаем морковь

Добавляем морковь к луку и жарим до готовности

Обжаренные овощи оставляем до полного остывания.

Берем кусочек нежирной отварной свинины

Нарезаем свинину крупной соломкой

Затем очищаем маринованные домашние огурчики и нарезаем также соломкой

Смешиваем свинину и огурцы в глубокой емкости

Затем добавляем баночку консервированной фасоли в томатном соусе

и аккуратно перемешиваем

Теперь добавляем остывшие обжаренные овощи

И еще раз тщательно перемешиваем

Покрываем салат сеточкой из майонеза. Салат из свинины с фасолью в томатном соусе готов.

Приятного аппетита))