Вход

Запеканка из свинины картофеля в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 877 раз
фото рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане
(3.33)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12

Подготовить продукты. Мясо Отварить до готовности. Поставить вариться картофель.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №1
Шаг 2 из 12

Лук мелко нарезать и томить на маленьком огне под крышкой минут 25. Лук должен не жариться, а томиться. При желании добавить чеснок.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №2
Шаг 3 из 12

Мясо порвать на волокна или нарезать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №3
Шаг 4 из 12

К готовому луку добавить муку и пожарить минут 5.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №4
Шаг 5 из 12

Влить один стакан молока и сметану. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №5
Шаг 6 из 12

Следом выложить мясо и фасоль. Посолить и поперчить. Потушить минуты 2-3.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №6
Шаг 7 из 12

Готовим пюре. Картофель должен быть вкусный. Поэтому воду сливаем и наливаем горячее молоко, добавляем сливочное масло, солим.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №7
Шаг 8 из 12

Добавим одно яйцо и перемешаем. Благодаря яйцу корочка запеканки будет яркого цвета.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №8
Шаг 9 из 12

В форму выливаем содержимое сковороды.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №9
Шаг 10 из 12

Сверху выложим картофель и вилкой сделаем рисунок. При запекании будет рельефная корочка.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №10
Шаг 11 из 12

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до приятной золотистой корочки. У меня на это ушло 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №11
Готово!

Подавать горячим.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из свинины картофеля в сметане шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам