Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пиццаола стейк

1460
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательный ужин в итальянском стиле.

Приготовление:

Шаг 1
Говядину посолить и поперчить с обеих сторон На жаростойкой сковороде разогреть оливковое масло на высоком огне , сковороду поворачиваем , чтоб масло растеклось по всей поверхности. Обжарим говядину с двух сторон, до коричневой корочки , как на фото. Снимем со сковороды и переложим на тарелку.

Пиццаола стейк
Шаг 2
На сковороду выложим чеснок, орегано и тимьян, красный перец, томатную пасту и баночку целых томатов. Томаты слегка придавим вилкой или лопаточкой. Снимем с огня.
Пиццаола стейк
Шаг 3
Говядину переложим в жаропрочное блюдо. Выложим поверх томаты со специями.
Закроем плотно фольгой и поставим в разогретую духовку тушить на 2 часа примерно. За 30 мин.окончания уберем фольгу , говядину оставим в духовке. Соус слегка должен загустеть.
Пиццаола стейк
Готово!
Готовую говядину разрежем на порции и подаем горячим под томатным соусом с пастой или любимым вашим гарниром. Приятного вам аппетита.
Пиццаола стейк
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4