Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень куриная с грибами и гречкой

1689
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная и сытная куриная печенка тушеная с шмапиньонами и гречневой крупой..

Приготовление:

Шаг 1
Печень хорошо моем и срезаем сосуды, жилки и т.п. мусор. Нарезаем небольшими кусочками.
Печень куриная с грибами и гречкой
Шаг 2
Нагреваем на огне казанок и кладем в горячий печень. Казанок должен быть сухим и чистым. Перемешиваем постоянно печень пока она не перестанет к нему прилипать. Огонь средний. Добавляем воды чтобы покрыть печень на половину и тушим 5 мин.
Печень куриная с грибами и гречкой
Шаг 3
Очень мелко нарезаем шампиньоны.
Печень куриная с грибами и гречкой
Шаг 4
Добавляем к печени грибы и тушим 10 мин на среднем огне под крышкой.
Печень куриная с грибами и гречкой
Шаг 5
Добавляем соль и другие специи, приправы. Хорошо перемешиваем и тушим еще 3 минуты.
Печень куриная с грибами и гречкой
Шаг 6
Гречку отвариваем отдельно до готовности после чего кладем к печенке. Перемешиваем и тушим до тех пор, ока не выкипит вода.
Печень куриная с грибами и гречкой
Готово!
Подаем блюдо горячим украсив зеленью (по желанию). Кушайте на здоровье!=)
Печень куриная с грибами и гречкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7