Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из свинины с грибами в горшочках

1914
+9

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Ароматное, сытное жаркое, запеченое в горшочках - вкусно, сытно, аппетитно)

Приготовление:

Шаг 1
Насыпаем сухие грибочки в глубокую емксоть
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 2
Заливаем кипятокм и оставляем на ночь.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 3
Моем мясо.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 4
Нарезаем крупно репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 5
Нарезаем морковь и также обжариваем.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 6
Очищаем и нарезаем болгарсктй перец
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 7
Очищаем и нарезаем картофель.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 8
Нарезаем брусочками мясо
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 9
Начинаем наполнять горшочки - на дно кладем обжаренную морковь
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 10
Затем кладем слой мяса
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 11
Далее делаем слой обжаренного лука, солим и перчим
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 12
Затем слой вымоченных грибов, воду, в которой вымачивались грибы, оставляем.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 13
С верху выкладываем приличный слой картофеля и зеленого перца, посыпаем солью и чесночной приправой, доливаем ло половины горшочка грибной водой.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 14
Ну, и в самом конце кладем по несколько кусочков тонко порезанной грудинки.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Шаг 15
Ставим горшочки на противень и запекаем в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около часа.
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Готово!
Подаем с бочковым, соленым огурчиком. Приятного аппетита))
Жаркое из свинины  с грибами в горшочках
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 октября 2014 12:42
    тамара агапитова, спасибо дорогая Тамарочка))) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 октября 2014 11:59
    Так аппетитно описано! Конечно-же очень вкусно! love
Шаг
1 из 16