Жаркое из свинины с картофелем и сметаной

Понравился 1 повару Просмотрен 35696 раз
фото рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
4 голоса
Мягкое, сочное мясо с картофелем в соусе из сметаны. Ароматное жаркое с чесночком и укропом прекрасно подойдет на второе в обед или как основное блюдо на ужин.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Мякоть свинины помыть и нарезать на кусочки 4х3 сантиметра. Слегка обжарить, добавить нарезанный репчатый лук. Тушить с луком 15 минут. Затем налить воду и варить до мягкости свинины.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель почистить, помыть и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №2
Шаг 3 из 8

Положить картофель в кастрюлю с мясом. Налить воду так, чтобы она не полностью накрывала картофель.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №3
Шаг 4 из 8

Через 10 минут добавить в кастрюлю лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №4
Шаг 5 из 8

Когда картофель будет готов, добавить сметану и перемешать. Проварить еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №5
Шаг 6 из 8

В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №6
Шаг 7 из 8

И нарезанный укроп.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №7
Готово!

Жаркое со свининой, картофелем и сметаной готово.

Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,Спасибо моя золотая!!! love
31 мая 2015 10:33
Зоенька, мне у тебя всегда вкусно! И блюда не сложные, легко можно повторить, но как вкусно, по-домашнему! Ммм!
27 мая 2015 21:14
Похожие рецепты по ингредиентам