Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Жаркое из свинины с картофелем и сметаной

    Понравился 1 повару Просмотрен 41964 раз
    фото рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.20
    5 голосов
    Мягкое, сочное мясо с картофелем в соусе из сметаны. Ароматное жаркое с чесночком и укропом прекрасно подойдет на второе в обед или как основное блюдо на ужин.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 8

    Мякоть свинины помыть и нарезать на кусочки 4х3 сантиметра. Слегка обжарить, добавить нарезанный репчатый лук. Тушить с луком 15 минут. Затем налить воду и варить до мягкости свинины.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Картофель почистить, помыть и нарезать.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Положить картофель в кастрюлю с мясом. Налить воду так, чтобы она не полностью накрывала картофель.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Через 10 минут добавить в кастрюлю лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Когда картофель будет готов, добавить сметану и перемешать. Проварить еще 5-7 минут.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В готовое блюдо добавить измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №6
    Шаг 7 из 8

    И нарезанный укроп.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №7
    Готово!

    Жаркое со свининой, картофелем и сметаной готово.

    Фото приготовление рецепта: Жаркое из свинины с картофелем и сметаной шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    тамара агапитова,Спасибо моя золотая!!! love
    31 мая 2015 10:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Зоенька, мне у тебя всегда вкусно! И блюда не сложные, легко можно повторить, но как вкусно, по-домашнему! Ммм!
    27 мая 2015 21:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам