Жаркое со свиной грудинкой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11036 раз
![фото рецепта: Жаркое со свиной грудинкой](/uploads/picture/800/0/2016-08/1471712875_img_2733.jpg)
Попробуйте приготовить вкусное, ароматное и сытное блюдо для семейного ужина - жаркое из свиной грудинки. Процесс приготовления не быстрый, во время приготовления требует к себе некоторого внимания. Результат превысит все ваши ожидания.
Ингредиенты
- Грудинка свиная 700 г
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1-2 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 10 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудинка свиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Для приготовления жаркого, приготовьте продукты по списку.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471711352_img_2725.jpg)
Шаг 2 из 10
Грудинку нарезаем на кусочки
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471711576_img_2726.jpg)
Шаг 3 из 10
Лук нарезаем четверть кольцами.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471711832_img_2728.jpg)
Шаг 4 из 10
Жгучий перец нарезаем колечками, чеснок тонкими слайсами.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471711860_img_2729.jpg)
Шаг 5 из 10
Кусочки грудинки обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в кастрюлю. Заливаем кипятком и тушим приблизительно 1 час.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712000_img_2730.jpg)
Шаг 6 из 10
После грудинки, обжариваем лук.Отправляем его к мясу.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712082_img_2731.jpg)
Шаг 7 из 10
Картофель нарезаем кубиками и вводим к грудинке. Продолжаем тушить вместе.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712231_img_1034-001.jpg)
Шаг 8 из 10
Через 10 минут добавляем соль, перец жгучий, перец душистый и лавровый лист. Тушим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712458_img_2732.jpg)
Шаг 9 из 10
Жаркое со виной грудинкой готово!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712623_img_2735.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Жаркое со свиной грудинкой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2016-08/1471712652_img_2733.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет