Жаркое по-деревенски (жаренка)

Понравился 2 поварам Просмотрен 6279 раз
фото рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка)
(4.57)
2665 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Основу белорусской кухни составляли блюда из картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка, жаркое (жаренка)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Режем лук, морковь и мясо кусочками

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №1
Шаг 2 из 13

Картофель моем и режем на средние кусочки

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №2
Шаг 3 из 13

Обжариваем морковь и добавляем мясо,солим и не долго тушим

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №3
Шаг 4 из 13

Перекладываем в мисочку, добавляем свежемолотый перец и майоран

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №4
Шаг 5 из 13

Обжариваем до золотистого цвета лук и добавляем лисички

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №5
Шаг 6 из 13

В обжаренные лисички кладем сметану и немного тушим

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №6
Шаг 7 из 13

Собираем наши приготовленные присмаки и приступаем к раскладки горшочков

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №7
Шаг 8 из 13

На дно каждого горошка кладем полосочки грудинки

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №8
Шаг 9 из 13

Далее слой мяса с морковью

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №9
Шаг 10 из 13

Затем слой картошечки и посыпаем приправой для картофеля

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №10
Шаг 11 из 13

Сверху добавляем наши лисички в сметане

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №11
Шаг 12 из 13

Доливаем немножечко воды и накрываем крышками, ставим в духовку на один час при температуре 180-190 градусов

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!! И вкусного вам дня!!=))))

Фото приготовление рецепта: Жаркое по-деревенски (жаренка) шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая красота и аромат!!=))
4 июля 2012 14:01
barska,
спасибо большое Нина!!=))
19 июня 2012 21:22
Полцарства за такой горшочек! wink
19 июня 2012 19:31
С ума сойти, спасибо за ответ! а мы в этом году уже подосиновиков и подберёзовиков насобирали wink
18 июня 2012 21:41
mama Tasi,Да литровая банка!! ОНи молоденькие и очень вкусные!!Я у нас грибы не покупаю и не собираю в лесах, только в лисичках нет радиации request обычно все с шампиньонами или из Польши лесные грибы привожу, а дочка очень любит молоденькие лисички, они крепенькие и потрясающий вкус блюду придают!!=)) winked
18 июня 2012 21:13
Вкусно то как!
Лисички не очень люблю, но привередничать бы не стала.. кстати, сколько их пошло в это блюдо? в ингредиентах написано 1л.? неужто литровая банка? request
18 июня 2012 17:32
Похожие рецепты по ингредиентам