Добавить или исключить ингредиенты

Свинина с брокколи и грибами

22-11-2019, 15:21 Понравился 0 поварам Просмотрен 18373 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

22-11-2019, 15:21

Средняя оценка рецепта

3.67

3 голоса

Свинина с брокколи и грибами. Такое жаркое можно приготовить из любого мяса - курицы, индейки, телятины. Будет вкусно и с другим набором овощей. Но здесь собраны ингредиенты для быстрого приготовления этого блюда.

Ингредиенты

Свинина 350 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 0,5 шт.
Брокколи 2 соцветия
Вешенки 1 кустик
Масло растительное 1 ст.лож.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:35 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовление35 мин.

Шаг 1 из 5

Нарежьте не слишком большими кусочками мясо свинины и жарьте до румяной корочки на среднем огне, а потом до готовности под крышкой на самом малом огне.

Фото приготовление рецепта: Свинина с брокколи и грибами шаг №1

Шаг 2 из 5

Нарежьте полукольцами лук, тонкими пластинами морковь, разорвите на полоски грибы вешенки и нарежьте на более мелкие части капусту брокколи.

Фото приготовление рецепта: Свинина с брокколи и грибами шаг №2

Шаг 3 из 5

Когда мясо будет готово, отправьте сразу все нарезанные ингредиенты в сковороду, увеличьте огонь до среднего и готовьте минуты 4-5. В конце приготовления посолите и поперчите.