Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная колбаса

1370
+5

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Домашняя вкусная куриная колбаска

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе помыть и порезать на кусочки. пропустить через мясорубку.
Куриная колбаса
Шаг 2
Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.Затем добавить соль и все хорошо перемишать.
Куриная колбаса
Шаг 3
Добавляем в фарш сливки, яичные белки, паприку, черный перец, специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.
Куриная колбаса
Шаг 4
Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.
Куриная колбаса
Шаг 5
Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не попала вода в фарш.
Куриная колбаса
Шаг 6
Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и дать немного остить, снять пишевую пленку и можно отправить в разогретую духовку до 200С на 10 мин по 5мин на одну сторону. Вынуть из духовки дать остыть и отправить в холодильник на 3-4часа.
Куриная колбаса
Готово!
Курина колбаса готова.
Куриная колбаса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7