Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бифштекс из говяжьего фарша

682
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно и такой необычный лук.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Говядину перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец по вкусу. Влить 4 ст. ложки воды. Вымешать фарш очень хорошо. Несколько раз подбросьте и уроните фарш в миску. Так мясо станет плотным и упругим.
Бифштекс из говяжьего фарша
Шаг 2
Из полученного фарша сформируйте вот такие котлеты. Плоские, круглые, плотные.
Бифштекс из говяжьего фарша
Шаг 3
Обжарьте на сковороде с двух сторон. Огонь должен быть небольшой, накрывать крышкой не надо.
Бифштекс из говяжьего фарша
Шаг 4
Репчатый лук нарезать кольцами или полукольцами. Промыть под водой. Потом обвалять в муке. Мука должна налипнуть тонким слоем на всю поверхность лука.
Бифштекс из говяжьего фарша
Готово!
На той же сковороде где жарили бифштексы, обжарьте лук . Не жалейте растительного масла.
На порционную тарелку выкладываем два бифштекса,а рядом, горкой, лук. Лук получается отличным дополнением к сочному, ароматному бифштексу.
Бифштекс из говяжьего фарша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5