Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты «Хасан-паша»

    Понравился 1 повару Просмотрен 4505 раз
    фото рецепта: Котлеты «Хасан-паша»
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Этот рецепт турецкой кухни прочно прижился в нашей семье, оригинальное и очень вкусное блюдо.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Поготовим фарш, я взяла смесь из свиного, куриного и говяжьего фарша. Добавляем измельченный в пюре лук и специи. Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Формируем крупные котлетки и делаем в середине чайной ложкой углубления.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Запекаем в разогретом духовом шкафу до 170 градусов около 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Заранее подготовим картофельное пюре.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №4
    Шаг 5 из 10

    Вготовые котлетки кладем по кружочку маринованного огурца.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Затем делаем горочку из картофельного пюре.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Сверху посыпаем сыром

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Поливаем томатным соком, я использовала свою приправу "Аппетитка" https://vpuzo.com/konservaciya/19828-priprava-appetitka-s-bazilikom.html

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Запекаем в разогретом духовом шкафу около 20 минут при температуре 190 гралусов.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Котлеты «Хасан-паша» шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Senata, еще и вкусные))) winked
    23 апреля 2015 18:04
    Ответить
    Senata
    Интересные котлетки!
    22 апреля 2015 14:33
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам