Наверх
На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов! На сайте 41015 рецептов и 52983 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты "Хасан-паша"

1163
+15

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт турецкой кухни прочно прижился в нашей семье, оригинальное и очень вкусное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Поготовим фарш, я взяла смесь из свиного, куриного и говяжьего фарша. Добавляем измельченный в пюре лук и специи. Тщательно перемешиваем.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 2
Формируем крупные котлетки и делаем в середине чайной ложкой углубления.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 3
Запекаем в разогретом духовом шкафу до 170 градусов около 20 минут.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 4
Заранее подготовим картофельное пюре.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 5
Вготовые котлетки кладем по кружочку маринованного огурца.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 6
Затем делаем горочку из картофельного пюре.
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 7
Сверху посыпаем сыром
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 8
Поливаем томатным соком, я использовала свою приправу "Аппетитка" http://vpuzo.com/konservaciya/19828-priprava-appetitka-s-bazilikom.html
Котлеты "Хасан-паша"
Шаг 9
Запекаем в разогретом духовом шкафу около 20 минут при температуре 190 гралусов.
Котлеты "Хасан-паша"
Готово!
Приятного аппетита))
Котлеты "Хасан-паша"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+15
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    23 апреля 2015 18:04
    Senata, еще и вкусные))) winked
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    22 апреля 2015 14:33
    Интересные котлетки!
Шаг
1 из 10