Вход

Рубленные котлеты без яйца

Понравился 2 поварам Просмотрен 4757 раз
фото рецепта: Рубленные котлеты без яйца
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные и сочные котлеты. Отличный вариант когда нет мясорубки или блендера.
Очень вкусно и легко. Буду готовить такие на даче, когда минимум оборудования и минимум времени.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4

Куриное филе вымыть, удалить пленки, нарезать мельчайшими кусочками просто ножом. Размер кусочка как средняя сырая фасолина. Репчатый лук нарезать очень меленько кубиком. Нарезанное мясо и лук сложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты без яйца шаг №1
Шаг 2 из 4

Добавить соль, перец, майонез, крахмал. Можно добавить 1 яйцо, но даже если вы возьмете 1 кг мяса, на него все равно только 1 яйцо. Я делала без яйца. Так нежнее.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты без яйца шаг №2
Шаг 3 из 4

Все перемешать и накрыв миску крышкой поставить в холодильник минимум на 30 минут. Можно на ночь.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты без яйца шаг №3
Готово!

Спустя время пожарить котлеты, выкладывая их на сковороду с разогретым растительным маслом, ложкой, слегка утрамбовывая в плоский вид. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Такие котлеты можно подать с салатом, на бутерброде, просто как мясное блюдо с гарниром. Можно завернуть в лаваш с овощами… Короче вкусно и просто.

Фото приготовление рецепта: Рубленные котлеты без яйца шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам