Мясные котлеты с перловой крупой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 38095 раз
Очень вкусные котлеты из свиного фарша, перловой крупы и плавленного сыра. Это облегченный вариант мясных котлет. Получаются очень сочные и перловку вообще не слышно.
Ингредиенты
- Фарш свиной 400 гр.
- Крупа перловая 1 стакан.
- Чеснок по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр плавленый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Заранее отварить перловую крупу, промыть и остудить.
Шаг 2 из 7
Накрутить фарш.
Шаг 3 из 7
Соединить перловку, фарш, мелко нарезанный лук и чеснок с зеленью, вбить яйцо, посолить и поперчить. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 4 из 7
Фарш достать из холодильника и натереть сыр. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Сформировать котлеты.
Шаг 6 из 7
И жарить на растительном масле до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
lorik26
Ну да, намного мягче чем рис, поэтому и сочнее получаются. Спасибо!
25 июля 2015 17:03
Ответить
Navely
Недавно тоже готовила котлетки с перловкой, приятно удивили, получились нежными такими, нам очень понравилось.
25 июля 2015 16:37
Ответить
Фрикадельки на пару без пароварки
Фрикадельки на пару без пароварки. У кого нет пароварки, не пережива ...
24.07.2017, 17:56
lorik26
Овощное рагу с кислой капустой и тефтелями.
Я очень люблю блюда с «кислой» капустой, но готовится она достаточно ...
27.02.2012, 12:51
mama Tasi
Рулетики из пекинской капусты с мясом и сладким перцем.
Предлагаю приготовить вкусные рулетики из пекинской капусты с мясной ...
27.05.2015, 10:16
Tamara Shepeleva
Котлеты в духовке
Этот рецепт хорош тем,что котлеты запекаются в духовке все сразу, жи ...
14.11.2015, 16:26
Вьюга
Тефтели с сюрпризом
Предлагаю вам приготовить очень вкусные тефтели. А тефтели не прост ...
13.11.2015, 11:55
Елена74
Тефтели запеченные в кабачковом соусе
Тефтели запеченные в кабачковом соусе. Это блюдо можно приготовить п ...
31.08.2017, 15:21
lorik26
Фаршированный перец
Вкусное и сытное блюдо для прохладных дней.. Перец с мясной начинкой ...
09.11.2015, 20:05
Татьяна Маражо
Котлеты нежные
Нежные котлетки на обед обрадуют ваших близких. ...
17.05.2015, 14:27
Marina30
Кефтедес - котлеты по-гречески
Кефтедес - котлеты по-гречески. Это маленькие котлеты или фрикадельк ...
08.01.2017, 17:24
lorik26
Тефтели в томатном соусе
Нежные тефтели, тушеные в томатном соусе ...
27.07.2014, 12:49
Marina30