Котлеты на сметане
Понравился 2 поварам
Просмотрен 58509 раз

Котлеты готовятся с добавлением в фарш - сметаны. Это рецепт швейцарской кухни. Вкуснейшие, пышные, нежные выходят котлеты и они обязательно понравятся вам и вашим близким.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 500 гр.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крошка хлебная 2-3 ст.ло
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Хлебную крошку перемешать со сметаной.

Шаг 2 из 6
Вбить яйцо, добавить фарш, соль, перец.

Шаг 3 из 6
Лук можно мелко нарезать или перебить в блендере или перекрутить вместе с фаршем.

Шаг 4 из 6
Вмешать лук в фарш, все хорошо перемешать и формуем котлеты любой формы.

Шаг 5 из 6
Жарим до корочки с двух сторон, убавить потом огонь, накрыть крышкой и тушить еще минут 10-15.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Елена, спасибо большое!
24 августа 2020 09:39
Ответить
Супер котлеты!!!!!!!
23 августа 2020 18:35
Ответить
Спасибо!
18 марта 2016 18:58
Ответить
Понравился рецепт, обязательно попробую!
17 марта 2016 13:53
Ответить
Шашлык из мясного фарша с булгуром
В Турции это блюдо называется Орук кебаб, Симит кебаб или Булгурлу к ...
08.07.2021, 13:21
ОльгаЧ
Пастуший пирог
Пастуший пирог - запеканка из говядины и картофеля. Это традиционный ...
04.04.2015, 20:21
lorik26
Фрикадельки с базиликом и овощами
Очень вкусное и ароматное блюдо!
16.11.2013, 17:04
Мила
Тефтели из свинины
Вкусные и сытные тефтели на ужин для всей семьи! ...
27.03.2015, 20:37
Вьюга
Рисовая сковорода с мясными шариками и паприкой
Ещё одна вариация рисовой сковороды с котлетками для семейного обед ...
30.09.2013, 22:41
barska
Котлеты тушёные с картофелем
Традиционно котлеты готовятся с хлебом, но если хотите получить боле ...
11.09.2018, 18:29
тамара агапитова
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе
Свино - говяжьи фрикадельки с овощами в соусе. На днях приготовила о ...
04.10.2017, 21:41
ihajse
Энчилада
Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепеш ...
21.06.2013, 14:39
Deva
Фрикадельки на пару в мультиварке
Фрикадельки на пару в мультиварке. Вкусные фрикадельки готовятся под ...
04.06.2017, 13:05
lorik26
Котлеты с плавленым сыром
Сегодня хочу предложить немного необычные котлеты. Готовлю их с плав ...
08.09.2020, 13:13
тамара агапитова